小学举办厨艺赛 选出好菜给学生

楚天都市报极目新闻讯（记者王媛 通讯员喻红豆）17日，武汉市江汉区红领巾学校举行了第五届“舌尖上的红领巾”厨艺技能大赛。食堂师傅们精心准备菜肴，老师们品尝并投票，评选出最喜欢的美食。

食堂内，一道道新鲜出炉的菜品依次摆上桌，热气腾腾，香气四溢，老师们端着盘子一样样品尝，场面十分热闹。大厨们在2个多小时的准备阶段大显身手，共做出了10道热菜、2道汤品、3道面点。既有平日里深受学生们喜爱的传统菜，也有厨师们根据食材和学生们的口味变化而新研发的创新菜。

当天，荔枝虾球、椒盐扇子骨、清炒泥蒿、排骨藕汤、干煸藕丝成了最受老师们欢迎的菜品，特别是荔枝虾球，一端上餐桌就被“一扫而空”。这道颜色为红色的、丸子状的菜品出自红领巾学校CBD校区的红案师傅陈聪之手。

“这次美食节将评选出大师奖一名，创新奖和优秀奖各两名。”学校教师曹宁祺介绍，师傅们通过在美食节上创作美食，在交流实践中研发一些新菜品，如果受到老师的喜爱，将在下一学期推广到学生午餐的菜单中。