武汉有学校布置特色劳动作业—— 每周学道菜，小学生半年成大厨

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小学生的厨艺作品

楚天都市报极目新闻讯（记者张屏 通讯员唐晓宁）糖醋排骨、煎牛排、爆炒腰花、鲍汁捞饭、蒜蒸生蚝、韭黄炒鸡蛋……3月20日，武汉光谷为明实验学校六年级的学生们继续大显身手。

自去年10月学校开始为六年级学生布置“周末学做新菜”的劳动作业以来，这一特别作业已持续约20周。这意味着，每名学生已在自己的做菜库里累积了约20道素材，安排一桌菜已是绰绰有余。

该校国际班六（2）班学生王若西做了核桃红枣软饼干、港式甜点漏奶华、鲍汁捞饭。每周都喜欢开发新菜式、总是超标完成劳动作业的她说，她会做煎牛排、红烧排骨、可乐鸡翅等中西菜式，但它们有点容易溅油，还会让头发沾上味道，所以她还是喜欢做港式餐点，不仅自己做得愉快，好朋友们也都喜欢吃。她常常在快做好前给朋友们打电话，邀请她们到家开茶会，品尝她的作品。“去年，班主任刘松柏老师给我们讲了他小学二年级就开始学做饭的故事，鼓励我们试一试。那时我还觉得做饭很麻烦，没想到现在会觉得做饭‘真香’，每天都希望搞点创新，研发新菜品。”她说。

国际班六（3）班学生沈昱彤也在这个过程中成长为小厨师。她说，她会炒六七道菜，还会做面条、汤圆、饺子等，“现在，我不仅能把自己的生活安排得明明白白，还可以为爸妈做饭，我经常被他们点赞呢！过年时，我为年夜饭做了拿手的西红柿炒蛋、手撕包菜。你不要觉得它们简单，要做好也是得拿捏火候和调料分量的。”

孩子们的成长令父母和老师感到惊喜。国际班六（3）班学生蒋卓言的妈妈笑着说，女儿这周已经能做难度比较高的爆炒腰花了，比自己小时候还厉害，“每次她做的劳动成果，她都吃得很开心，不管是青菜还是肉菜。”六（3）班班主任李丽娜则说，每到周末，班级群都成了厨艺比拼群，孩子们展现大厨风采，父母们则负责打好下手、录制视频，其乐融融。

“六年级学生有十一二岁了，很适合学做菜这种比较高级的劳动技能，从实践来看，孩子们干得不错，收获了满满的成就感。对低年级学生，我们也开发了梯度课程，如一二三年级学生有劳动存折，主要学做简单家务，四年级孩子主要在学校开心农场活动，学种辣椒、地瓜、番茄等作物，五年级学养花。”光谷为明实验学校小学部德育主任李春龙说。

创新劳动验收方式也是学校摸索的重点，除了邀请学生、家长、老师进行评价，还会在活动中进行评价。国际班六（2）班班主任刘松柏说，若非疫情影响，他本打算在每学期例行的家访活动中，请每个孩子做菜给师长品尝，六年级组也计划若时机合适，在学生们毕业时，举办“每人一道拿手菜”主题的毕业宴，让劳动成果成为学生们难忘的毕业记忆。

“劳动教育绝不仅只是教会学生劳动技能，还能实现以劳树德，以劳增智，以劳强体，以劳益美，以劳创新，是培养时代新人的重要路径。”武汉光谷为明实验学校校长黄东说，该校将继续丰富劳动教育体系，让学生从中得到更多成长。