极目新闻记者 刘冬莉
通讯员 郭姗姗
端午将至，湖北省市场监管局组织对省内多地食品进行抽检，发现7批次样品不合格。5月23日，湖北省市场监管局公布了本次抽检的具体情况。
此次抽检涉及武汉、十堰、襄阳、宜昌、荆州、荆门、鄂州、孝感、黄冈、咸宁、随州、恩施、仙桃、天门、潜江等地的糕点、蛋制品、粮食加工品食用油、油脂及其制品、酒类、饮料、肉制品共7类食品507批次。抽样检验项目合格样品500批次，其中，不合格样品7批次。
据统计，本次共抽检糕点56批次，不合格3批次；酒类69批次，不合格2批次；食用油油脂及其制品69批次，不合格2批次。抽检粮食加工品123批次、饮料123批次、肉制品47批次、蛋制品20批次，情况较好，均未检出不合格样品。
不合格产品主要有：
汉川市人民大道摩尔购物广场销售的标称湖北省仙桃市王牌食品厂生产的芝麻糕(熟粉类)，其菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；
湖北博盛啤酒有限公司生产的金纯啤酒，酒精度、原麦汁浓度不符合食品安全国家标准规定；
湖北富迪实业股份有限公司商业广场何李店销售的标称武汉星之亮食品有限公司生产的绿豆糕(原味)，霉菌不符合食品安全国家标准规定；
红安尚古山农业科技有限公司生产的北玫干红葡萄酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定；
黄冈市智旅地标优品科技开发有限公司销售的标称湖北禾园贸易有限公司生产的菜籽油，酸值(KOH)不符合食品安全国家标准规定；
黄冈市智旅地标优品科技开发有限公司销售的标称湖北省黄冈山里人农产品有限公司生产的山茶油，酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定；
汉南区纱帽街德成百尚购物超市销售的标称武汉市米琪尔食品厂生产的无蔗糖绿豆糕(绿豆味)，过氢化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
对于上述不合格产品，湖北省市场监管局做了风险解析。例如，油脂酸败可产生醛酮类化合物，长期摄入会对人体健康有影响；使用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状；食品中大肠菌群不合格，说明食品存在卫生质量缺陷，对人体健康构成潜在危害。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监管局已责成当地市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
