保障舌尖上的安全，武汉“食品安全宣讲”走进社区

极目新闻记者 刘冬莉

通讯员 黄玮婷 李江

6月9日，武汉市青山区工人村街道青康居社区内，一场精彩的“食品安全宣讲进社区”活动正在举办。

据悉，此次活动由青山区市场监管局工人村所联合华农食科院志愿服务队进行宣讲。活动现场，宣讲人员从普及保健食品知识的角度出发，以一场别开生面的情景剧开场，演绎了一段大家在现实生活中可能遇到的保健品骗局，在场居民看得津津有味，引人入胜。

活动现场（通讯员供图）

随后，宣讲人员通过“蓝帽子风波”视频向大家科普了“蓝帽子”标志的重要性，以及如何正确辨别该标志。

“这个‘蓝帽子’是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志，也是我国保健食品专用标志，咱们在购买保健品时应认准它，同时在购买前可以先用手机在国家市场监督管理总局网站里查询相关产品信息。”宣讲人员说。

民以食为天，食以安为先。活动上，宣讲人员又从如何正确辨别假冒伪劣的保健产品，如何区别保健品、营养品、药品三者，以及食用保健品的注意事项等方面向居民一一介绍。当前青山区市场监管局正在开展打击整治涉老食品保健品领域涉诈专项行动，提升居民对相关产品的辨别能力十分重要。

“正值炎炎夏季，高温高湿的天气，极易让食物腐败变质，所以要尤为注意食品安全，树立防范意识。”宣讲人员从食物的颜色、气味、表面形态等方面教大家如何辨别是否变质，同时提醒大家应把食物放在干燥通风的地方，或放在冰箱里低温保存，尽早食用。

“通过宣讲员的科普，没想到我们日常接触的食品还有这么多学问，感觉自己收获了许多有用的常识，特别实用，特别好！”居民陈太婆笑着说。

工人村市场监管所相关负责人表示，希望通过此次“食品安全进社区”宣讲活动，让社区居民牢固树立食品安全自我防护意识，营造安全放心的食品环境，同时也为下一步的食品安全监管活动塑造良好基础，更好地保障辖区居民“舌尖上的安全”，增强人民群众的获得感、幸福感和满意度。