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进入盛产期 西瓜价咋不降反升 部分高品质瓜俏销带动涨价 消费旺季瓜价或维持高位

发布时间:2022年07月11日07:21 来源: 楚天都市报

□楚天都市报极目新闻首席记者 曹磊 实习生 邹龄毅

近日武汉迎来高温天气,消暑的西瓜成了很多人每天必吃的水果。当下已进入西瓜盛产期,供应十分充足。

不过有市民发现,在询价购买时,同一品种的西瓜身价却较上个月不降反升,尤其是消费量最大的冰糖麒麟瓜等品种,每斤上调了0.3元到0.8元不等。这是为何呢?极目新闻记者进行了探访。

供应量增加 价格不降反升

“现在天气越来越热,市面上的瓜也越来越多,但是在同一家店里买同品种的西瓜,价格还涨了。”近日,武汉市民周女士表达了自己的疑惑。

昨日,极目新闻记者在周女士家附近的水果卖场探访发现,店里的西瓜分为冰糖瓜和麒麟瓜两种,分别是10元3斤和3.8元一斤。其中前者在7月之前都是卖的2.99元一斤,后者则卖3.5元一斤,都是在本月初涨的价。

对于涨价的原因,店主称是“好瓜需要抢”。按照他的说法,批发市场和供货商处的冰糖瓜都分级别,而现在卖的10元3斤和3.8元一斤的冰糖瓜是性价比相对较高的品种:“市场上也有便宜瓜,但大家都想拿又脆又甜的瓜,所以每天都需要赶早去抢瓜。”店主称,现在确实是西瓜的盛产期,但同样也是消费旺季,每家店都希望拿到性价比高的西瓜,但供应量还是赶不上消费量,价格才会上涨。

主打品种进入换茬期

为此,昨日下午极目新闻记者来到白沙洲大道附近的一家水果批发市场。尽管早已过了水果集中交易的时间,但依然有商贩到水果行里采购西瓜。

“现在什么品种、什么价位的西瓜都有,但肯定是皮薄、肉脆、甜度高的西瓜行情最好,价格也在升高。”武汉黄陂的西瓜商贩蒋女士称,来自江苏、浙江、山东等地的脆甜冰糖瓜批发价在每斤3元左右,比6月时涨了几毛钱。

随后,极目新闻记者又在汉口姑嫂树、常青三路等地探访了多家水果商铺、生鲜卖场和集贸市场,了解到市场上卖得最多的还是冰糖麒麟瓜,但相对也是价格更高的。其中,这些品种西瓜按照产地不同,价格从每斤3.3元到4.5元不等,现在的价格与6月底相比,每斤提升了0.3元到0.8元不等。

对于提价原因,批发商介绍,除了终端消费量大、冰糖瓜的市场俏销以外,最主要的因素还是这类西瓜开始进入换茬期,看上去市场上整体的西瓜很多,但真正能够与头茬西瓜同样高甜度、脆口感的西瓜数量却在减少,所以很多终端商户需要“抢”这一部分口感更好、品质更高的瓜。

还是有便宜西瓜可买

尽管高品质的西瓜价格坚挺且已进入涨价通道,但极目新闻记者在探访中了解到,从7月初开始,来自河南、云南、安徽、山东以及江浙地区的第二、三茬西瓜已陆续开始采摘,并经多种渠道进入武汉市场,市民如果对西瓜没有特别的要求,也可买到每斤1元多的便宜瓜。

在水沟批发市场,极目新闻记者了解到,目前除了江浙地区的冰糖瓜销量高外,来自河南的西瓜走量也比较高。

批发商蒋老板说,每年七八月间,来自河南和安徽的西瓜都会成为市场主打的品种之一。

本地一家水果连锁卖场的负责人刘聪也告诉极目新闻记者,他们每年春天开始就到各个西瓜产区去订购不同类型的西瓜,河南、安徽、云南、山东等产区是与江浙产区同样重要的区域,便宜水果在任何时候都有市场。

高温天瓜价或维持高位

往年,6月到8月的西瓜市场会迎来价格向下的拐点。今年经过部分高品质西瓜的涨价之后,是否会在各产区西瓜集中入市的7月里“触顶”回落呢?

对此,极目新闻记者从多位水果经销业内人士处了解到,西瓜市场的走势不仅与产量相关,还与天气息息相关。随着武汉出梅迎来高温天气,西瓜价格很难在近期出现明显回落。

武汉现代农业教育中心蔬果专家介绍,按照规律,天气越热,西瓜的销量越高,价格也越坚挺。

业内人士也称,与全国其他西瓜主产区相比,西瓜不属于武汉农作物的主导水果品种,尽管近年来进行了多个品种的优选种植,产量也不断提高,但在盛产期里的市场竞争力相对弱于江浙等主产区,所以本地种植户大多选择早熟品种,或在五六月间采摘上市,进行错峰竞争。但是这也意味着,在盛夏销量最好的档期里,武汉市场上就以外地瓜为主,高温天里的瓜价自然也就比较高了。

【纠错】编辑:徐璇

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