高温下的坚守：不畏酷暑，坚持奋战抽检一线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 林华）7月12日，在武汉白沙洲农副产品大市场内，气温高达41℃，白沙洲市场监管所执法人员吕高洁和周阳的衣服被汗水浸湿了一大半，脸颊上汗水顺着口罩下沿不断滴落，却依然在各个经营区进行巡查和抽检，“无论高温还是刮风下雨，每天都要对市场的批发食品抽检80-120批次，这是常态”。

“请出示今天的进货票据。”当天，吕高洁和周阳从一个经营区域到下一经营区域依次进行巡查和抽检，汗水浸湿了工作服，额头上汗水浸湿了口罩；从巡检开始到结束，放在食品监管执法电瓶车上的水，都没来得及喝上一口，仔细核对商户们的进货票据后还不忘贴心地叮嘱道，“该走的手续一定要到位，食品安全必须从源头就开始管控，丝毫不能大意。”

据悉，该市场有3000余家经营户。白沙洲市场监管所不仅每天要对该市场几个经营区域的食品进行巡查和抽检，还要负责冷链市场、周边餐饮店公共区域的监管。当发现不合格的农产品，不仅要禁止上市销售，还要按依规进行处理。为了顺利开展食品检测工作，洪山区市场监管局在所里专门设立了检测中心。

市场监管执法人员在巡查和抽检过程中，还查看了经营户的证照、食品生产日期、进销货台账，并督促销售主体建立和落实进货查验和索证索票制度，完善购销台账，切实把好食用农产品的市场准入关。

据了解，武汉白沙洲农副产品大市场是农业产业化国家重点龙头企业，市场的交易量和辐射范围，在全国同类市场中位居前列，“即使高温天气，也丝毫不能放松监管和抽检，以保障人民群众舌尖上的安全。”吕高洁说道。