“中国好书榜”2022年7月好书撷英

《至味中国：饮食文化记忆》

□ 王仁湘 著 河南科学技术出版社

本书从考古的独特视角，梳理了中华饮食文化的发展脉络，对中国饮食中的火食之道、食制与食具、食材与味道等进行了系统阐述，生动展现了历史餐桌上的独特风景。

《花开如海》

□ 田苹 著 武汉出版社

这部长篇小说讲述了彭晓阳、田子嫣、马一龙等几位生活环境不同、性格各异的90后年轻人在驻村扶贫过程中接受历练、不断成长的故事，同时也塑造了苏明儿这样一位不甘贫困、不向命运低头的乡村创业者形象。

《北京人艺演员谈表演》

□ 北京人民艺术剧院 中国艺术研究院话剧研究所 编

中国文联出版社

本书紧扣“演员谈表演”这一主题，记录了北京人艺16位表演艺术家的访谈。每一位访谈者结合所塑造的角色，深入浅出地表达了对表演的深刻理解，彰显了“戏比天大、德比地厚”、崇德尚艺、德艺双馨的艺术精神。

《细胞简史》

□ 程林 著 上海交通大学出版社

本书通过一个个有趣的小故事介绍了细胞生物学史上的重要发现，勾勒出了细胞科学的发展脉络，探讨了干细胞和细胞治疗、基因编辑等当前备受关注的热门话题。

《海上漂来你的信》

□ 于潇湉 著 青岛出版社

这部儿童文学作品以中国几代海洋科考工作者的家书为引，讲述了中国第一艘科考船“东方红号”海上历险、破冰船“雪龙”号南极救援、航天测量船“远望号”远洋保障、载人深潜器海底探秘等故事，用它们串联起了中国海洋科考驶向深蓝的历程。