荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员王琦、冯璇、李梦婷）金风腾稻浪，糯香满溢。驱车行驶在应城市乡村田野，这个时节特有的气息迎面而来。趁着晴好天气，田地里，割谷机正来回穿梭，收获感满满。
许多人知道，应城除有石膏、岩盐、温泉“三宝”外，还有一“宝”，那就是糯稻。作为全国最大籼型糯稻生产县市，这里种植面积占全国籼糯种植面积5%以上，是国内多家知名食品企业、酿酒业的首选原材料地。
打造糯稻品牌，应城以杨河、田店、杨岭等乡镇为中心，糯稻产业示范区建设如火如荼，金秋时节，记者走近“应城糯稻”，与“丰”景同框。
湖北中磐粮油食品有限公司航拍。通讯员 冯璇 摄
一把糯穗一座城
应城地处北纬30度，江汉平原和鄂中丘陵的过渡地带，阳光充足、雨热丰富，土地肥沃、土壤酸碱度适中，是国内籼型糯稻最适宜种植的区域之一。
应城糯稻种植历史悠久，本地人素有种植食用糯稻的传统习惯，过年吃年糕、品元宵，端午包粽子，平时饮米酒，糯稻产业与应城人的日常生活息息相关。
从上世纪70年代末至今，应城糯稻品种由传统糯稻、优良常规糯稻更新换代到杂交糯稻，糯稻种植面积从80年代的5万亩增长到现在的39万亩，产量也由原来的0.45亿斤增加到了4亿多斤，是全国籼糯生产第一县。
“我市将建设优质糯稻链纳入‘七大重点农业产业链’，大力推进绿色糯稻产业示范区建设，不断引链、强链、补链、延链，持续提高农业产业化水平，不断加快乡村振兴步伐。”应城市农业农村局局长王志伟说。
仅去年，该市创新举办了中国·应城糯稻产业产供销深加工推介会，现场签约35亿元，积极招引了一批糯稻精深加工企业，发展壮大了10万亩全国绿色食品原料（糯稻）标准化生产基地规模，应城市糯稻现代农业产业园获评省级现代农业产业园，“应城糯米”获批国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标。“应城糯米”已成为当地最靓丽的城市名片。
应城市田店镇富水社区瑾杰家庭农场负责人田新华正在割谷。通讯员 冯璇 摄
“农头”劲舞产业链
9月13日，应城市城北街道办事处季墩村湖北汉谷农业发展有限公司储粮仓前，前来卖粮的车辆络绎不绝。
“今年糯稻行情较好，现在干谷收购价约为1.52元，湿谷收购价约为1.25元，收购的全部都是应城本地种植的优质糯稻，一天可收1000吨。”公司副总经理周新平介绍。
去年5月汉谷公司落户应城市，总投资1亿元，一期投资3000万元，建成两套300吨烘干机，装粮缓冲仓1万平方米，建设5000吨的低温库，同年8月建成投产。
“我们收购的糯稻主要供应华润五丰和益海嘉里，去年营业收入达到1亿元。”周新平说。
同汉谷公司一样，陈河镇湖北中磐粮油食品有限公司加工车间里，糯稻烘干机高速运转；厂区前，前来进货和卖粮的卡车排起了长队……
2019年，应城市引进湖北中磐粮油食品有限公司，总投资8.06亿元；一、二期建成年产20万吨全自动稻谷生产线、两条年产10万吨小包装全自动精米生产线、日烘干能力达480吨的粮食产后服务中心和规范化的低温储存基地，总仓储容量近10万吨。
“公司正在建设中的三期以优质稻米提质增效为重点，扩建绿色仓储容量10万吨，应急粮日烘干能力提升至2400吨，新增年产15万吨糯米粉生产线。”湖北中磐粮油公司综合部经理刘娥介绍，三期项目预计在九月中旬投入使用，将进一步壮大深加工规模，延长做精产业链。
据了解，目前应城有27家规模糯稻加工企业，每个乡镇均有1至2家，不断带动产业跃动。
“订单”成就增收势
与“农头”劲舞合拍，应城市积极通过“订单农业”等有效手段，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，于细节之中成就糯稻增收大势。
9月10日以来，应城市田店镇富水社区瑾杰家庭农场的300亩优质水稻进入全面收获期。
14日天刚亮，负责人田新华就开始忙活起来，伴随着“轰隆隆”机械作业声，两台大型收割机在稻田里作业，切割、脱粒、粉碎秸秆等工序一气呵成。
“我们主要以种植优质糯稻为主，种植糯稻比中稻杂交收益高，今年我们与湖北中磐粮油签订了120亩‘中磐一号’糯稻种植订单。”田新华算了算，瑾杰家庭农场今年仅糯稻种植这一块，产值有近27万元。
“看着我们的新品种种得好，收益也一年比一年高，大家也都抢着种优质新品种。”田新华驾驶着通过农机购置补贴政策购买的收割机介绍，收割1亩地100元，现在丰收季自己的机械能割1000亩左右。看着眼前的丰收景象，田新华脸上充满了笑容。
今年，湖北中磐粮油以“公司+基地+农户”模式在应城杨河、田店、杨岭、陈河等乡镇发展订单农业，免费为农民提供“中磐一号”糯稻种子和技术培训，并承诺保底收购，共与2000多个农户签订了近5万亩种植订单。
“今年，我们镇的糯稻种植面积首次突破了4万亩。”田店镇党委书记张华平表示，在各级龙头企业的带动下，今年全镇糯稻种植核心示范区亩产值预计可达7000多万元。
