国内销售的海天酱油 摄影：楚天都市报极目新闻记者石倩
□楚天都市报极目新闻记者 石倩
近日，有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。一时间，海天味业陷入酱油添加剂“双标”争议。9月30日和10月4日，海天味业两度发布声明否认“双标”，并称食品添加剂没有高低和优劣之别。
中国食品产业分析师朱丹蓬分析，零添加产品在国内市场有限，但此次“双标”事件仍给包括海天在内的中国企业敲响警钟，需让食品添加剂标准趋于合理，趋于科学，趋于尊重国人。
“酱油一哥”海天被质疑双标
近期，“海克斯科技”“科技与狠活”等话题引发网友热议。“海克斯科技”本意是科技与魔法融合技术，暗指添加了各类食品添加剂制作的食品。
“酱油一哥”海天味业也被多个短视频账号爆料，称其酱油产品是“海克斯科技食品”——国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂，海天味业被质疑在执行“双标”。
9月30日晚间，海天味业官方微博发布声明回应产品添加剂争议。声明表示，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查；海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。
零添加产品售价高于同类商品
对于食品添加剂争议，海天味业10月4日晚间再发声明称，各国对食品添加剂均有明确法规标准，这些标准没有高低之分、优劣之别。
“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。海天也早在十年前就已陆续推出众多好吃不贵的零添加产品，以满足不同消费者的需求。”海天味业在声明中表示。
对于“双标”争议，海天味业表示，由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，因而说是一国（地区）一标也不过分。此外，海天产品的内控标准大多高于甚至远高于国家标准，同一产品，国内国际的内控标准都一致。
10月5日，极目新闻记者询问江城多家超市，工作人员均表示目前未下架海天系列产品，销售暂未受到影响。
极目新闻记者在电商平台看到，海天线上官方店铺内有多款零添加产品，且放在页面置顶位置。产品包括零添加酱油、零添加料酒、零添加蚝油、零添加拌饭酱等，这些零添加商品价格高于其同品类产品。
以零添加酱油为例，商品介绍页面显示，只有水、非转基因有机黄豆、有机小麦、食用盐、有机白砂糖、酵母抽取物这6种原料，无食品添加剂。而另一款金标生抽，则有谷氨酸钠、苯甲酸钠等食品添加剂。
专家称零添加产品在国内市场有限
10月5日，中国调味品协会发布了《关于净化市场环境，引导调味品企业高质量发展的声明》。声明称，食品生产企业在我国境内的生产经营应符合我国的法律法规及相应标准规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。因各国饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。
中国食品产业分析师朱丹蓬分析，每个国家都有每个国家的标准，海天作为出口企业，必须遵守当地标准，这是必然。
朱丹蓬表示，海天在国内也销售多款零添加产品，但是销售情况明显不如普通调料。国人对零添加概念不认可、不相信，也觉得无所谓。调料的主力消费人群是精打细算的家庭主妇，她们的消费思维是性价比第一位，所以零添加调料在中国的市场接受程度有限。
朱丹蓬认为，即便如此，此次“双标”事件仍将给海天味业一个较大触动，也许会有相应调整和整改。比如，需让食品添加剂标准趋于合理，趋于科学，趋于尊重国人。同时，此次“双标”事件是一个非常好的商业警示，为其他出口企业敲响了警钟。
