寒冷的冬天，河北省保定市望都县的人们喜欢来上一盘色香味俱全的山楂红烧肉。这道菜精选肥瘦相间的五花肉，加入些许山楂，肉香不腻，甜中带酸，解腻开胃，可谓老少皆宜。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：张青
新媒体编辑：黄朝晖
监制：马宝军
供稿来源：保定新闻传媒中心（集团）
鸣谢：中共保定市委宣传部
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