受多种不利因素影响 50万亩莲藕急待采收
这个春天请你帮吃湖北藕
刚刚出水的优质莲藕
藕农为销路发愁
连片藕田急待采收
藕农忍痛将成品藕当成“藕渣”销售
汉川市是莲藕富产区
□楚天都市报极目新闻记者 曹磊 摄影：楚天都市报极目新闻记者 李辉
莲藕是湖北的特色农产品，一锅排骨藕汤更是香飘全国，温暖了湖北游子的心。然而，这个三月，一场“爱心助农进社区”平价莲藕销售活动（极目新闻3月12日报道），让湖北汉川等莲藕产区遇到的困难浮出水面：从去年10月底至今，孝感汉川市、武汉蔡甸区、咸宁嘉鱼县、荆州洪湖市等莲藕产区均遭遇不同程度的产品滞销，急待社会各界伸出援手打开销路。
连日来，极目新闻记者走进汉川市的连片莲藕产区，踏田垄、访农情，了解当地自去年秋冬季至今年春天的莲藕滞销之困，以及由此可能给未来三年莲藕产业带来的不利影响，呼吁社会各界共同参与助农行动，为藕农和莲藕产业纾困解困。
六成莲藕因滞销难出水
3月13日上午10时许，极目新闻记者驱车来到汉川市田二河镇向湾村。一片片藕田在眼前蔓延开来，部分藕田中有挖藕工正在忙碌，田垄上堆着刚起水的莲藕。
“这片藕田是我去年承包的，没想到今年就遇到滞销，心里急啊！”藕农王国勇指着自家的藕田对记者说，“现在大部分莲藕还存田里，再过半个月就要烂在田里了。”
王国勇的急迫，来自过去三个月里遭遇的困境：因为疫情、天气，以及挖藕工短缺、终端市场受阻等各种不利因素叠加影响，他在向湾村承包的100亩藕田，至今只挖了20多亩，还有70多亩无法起水。“春节前，没有足够的人手挖藕；现在人手够了，我们却不敢全部挖出来。”王国勇说。
为什么不敢将存塘的莲藕全部起水？
“光是向湾村就有1000多亩藕田，亩产将近3000斤，目前存塘待采的莲藕占六成多。”当地合作社负责人潘广文介绍，“如果一下将这些莲藕全部起水，短期内很难卖完，大量的莲藕会坏掉，加上挖藕和其他成本，损失更大。”
近一个多月来，潘广文每天忙着为莲藕找销路，但成效不大。面对这种情况，藕农们只能焦急地观望。
部分藕农田头亏本甩卖
近期莲藕滞销的情况，不只发生在汉川市。湖北省莲藕产业协会调研显示，2月至今，武汉蔡甸区、江夏区，荆州洪湖市、监利市，以及仙桃、黄冈、京山等多个莲藕产区，都遭遇了类似困境，原因也大同小异。
“根据调研，去年种植的莲藕，目前仍有近六成没有起水，受到影响的农户数量不少，大家都非常着急。”湖北省莲藕产业协会顾问、武汉市蔡甸区莲藕种植大户刘吉本告诉记者，为了尽快将存塘莲藕起水卖掉，很多农户将田头收购价降到了几近亏本的程度，“我们协会通过各种途径联系销售渠道，但要在短时间内把数量庞大的莲藕卖掉，难度很大。现在最缺的是大流通的销路，急需社会各界帮助。”
莲藕的田头收购价，到底有多低？王国勇以自己的情况举例说，3月可能会跌破6毛一斤。“挖藕工的工钱最低要4.1毛一斤，加上每亩藕田固定投资额3500元、年租金1200元，这个价钱是肯定要亏本的。真是太难了！”王国勇哽咽着说，“如果可以想办法把田里的莲藕起水卖掉，第一年亏钱我也认了。就怕藕都烂在田里，以后不能种了。”
为了变现农户想方设法
记者采访时，一辆载着莲藕的小货车停在藕田边。“今天多少钱收？”“能不能涨一点？”……藕农们询问司机。
原来，这是一辆专门到田间收购“藕渣”的货车。什么是“藕渣”？王国勇介绍，莲藕起水后，农户们会在田边进行初步分拣，按照品相和质量分级。“那些个头比较小、形状不规整的卖不出价钱，经纪人也不好收，我们称为‘藕渣’。‘藕渣’只能用于加工，或者碾碎当作畜牧饲料。”王国勇说。
按照往年行情，“藕渣”的售价通常超过每斤1元，今年却跌到了每斤不到1毛钱才有人愿意大量收购。“存塘的莲藕数量太大，成品藕都难以销出去，‘藕渣’只能以更低的价钱才卖得掉。”王国勇说，有的农户会将等级较低的成品莲藕当成“藕渣”销售，“目前最重要的是变现，能卖的尽量都卖了吧！”
记者看到，农户们分拣出的“藕渣”大小不一，多数藕节较短，但也有不少个头较大、色泽不错，甚至与一些菜场销售的莲藕差别不大。
在现场，车主将农户们摆在路边的“藕渣”全部收购、装车，并与农户完成结账，货车随后向下一片藕田开去。
清明前不采将烂在田里
因为蔡甸区离武汉市主城区比较近，出产的莲藕主要供应武汉市场，所以在此次全省各莲藕产区遭遇滞销困难时，蔡甸莲藕的销售情况稍好。即便如此，刘吉本依然心急如焚。他说：“现在已经到了莲藕起水的尾期，如果不能尽快挖起来，它们就会烂在田里，严重影响今后的生产。”
刘吉本介绍，按照莲藕的生长规律，存塘时间通常不能超过清明节，否则，随着气温不断升高，莲藕会慢慢腐烂，藕田至少三年不能再播种。
根据湖北省莲藕产业协会的调研，目前全省尚有存塘莲藕面积近50万亩，而剩下的起水时间却只有半个月左右。“当下正是春耕的时候，如果大量莲藕烂在田里，导致藕农不能播种，那么他们不仅是今年亏钱，后面三年也会没有收成，全省莲藕种植面积也会因此大大下降。”该协会相关人士表示。此外，莲藕腐烂还会对土地和环境造成污染，不仅影响莲藕的生长，也会影响其他农作物的产量和质量。
