“五一”假期，淄博烧烤、西昌烧烤、石棉烧烤等各地烧烤，成为部分网友的选择。但提到烧烤，也存在“致癌”“不健康”等的声音。那么，烧烤也可以“健康”吃吗？优选低温烤制、间歇加热方式，避免选择香肠等过度处理肉类……收好这份“健康撸串”指南（记者魏冯）
来源：四川日报
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