未上传食品追溯信息 一家餐企被立案调查

本报讯（记者 高金环 通讯员蒋小惠）近日，同安区一供校集体配餐企业因未按要求落实食品安全主体责任，被同安区市场监管局立案调查。

据悉，该供校集体配餐企业曾因未按规定上传食品追溯信息被市场监管部门警告，责令其限期整改。同安区市场监管局复查时发现，该企业仍存在未按规定上传食品安全追溯信息的违法行为，执法人员依法对其未落实食品安全主体责任的违法行为予以立案。

同安区市场监管局表示，自《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来，该局结合日常监督检查和专项检查、观摩培训会、签订承诺书、实地检查等方式，持续压实企业食品安全主体责任，但仍有个别企业未引起足够重视，为此，该局将加大监督检查力度，对企业开展常态化、长效化督导检查，确保企业主体责任落实到位。

作者：高金环

来源：厦门晚报