拥有众多世界级自然人文资源的西部地区，如何将顶级资源转化为顶级文旅产品？东部地区的先进文旅经验如何在振兴西部乡村中更好发挥作用？
文 |《瞭望》新闻周刊记者 马思嘉 张冉燃
陈祖品在不经意间成为第一个“吃螃蟹”的人。
作为黄河宿集的创始人，陈祖品引入东部地区的理念、资金和人才，让宁夏中卫不为人知的大湾村变身热门旅游目的地，示范了东西部文旅协作、高质量发展的有效路径。
我国西部拥有众多世界级自然人文资源，如雄奇净美的冰川雪山、苍凉辽阔的大漠戈壁、蜿蜒逶迤的九曲黄河、秀丽壮观的长江三峡，以及兵马俑、莫高窟、布达拉宫等，是旅游资源最为富集的地区，且很多资源具有唯一性和神秘感。
但由于开发成本较高，交通可达性和公共服务有待提升等因素，西部地区的文旅资源远未得到有效利用，招商、融资和运营能力落后于东中部地区。
在这样的背景下，黄河宿集凭东部经验振兴西部乡村的成功，立即引起业内关注，进而吸引更多资本、人才携文旅项目大举西进，引领了文旅行业的新潮流、新风向。黄河宿集何以成功？其经验又能否在西部更多地方复制？
“复活”一个村
宿集，即民宿集群，是时下最前沿的民宿发展模式。
在黄河宿集兴起之前，很多人不知道中卫，就连参与宿集建设发展的民宿品牌大乐之野创始人吉晓祥也没听过。
大湾村，这一位于中卫市沙坡头区常乐镇的黄河古村，更是鲜为人知。
2013年冬，正考虑转型的煤矿商人陈祖品到中卫考察地产项目，无意间路过大湾村。此时的大湾村已因兴建水利举村搬走，空余失修的老房。陈祖品被西北乡村厚重苍凉的人文气息震撼，又看好大湾村毗邻黄河、与腾格里沙漠隔河相望的地理位置，决心在这里打造一个可以“复现”西北传统乡村生活的度假产品。
此前，国内高端民宿品牌多集中在基础设施完备的南方，主打深山茂林、金沙碧海的自然风光。这对群体规模不大的民宿爱好者来说，有些审美疲劳。
陈祖品意识到，西北有沙漠、黄河、草原等稀缺旅游资源，只是缺乏相应基础设施。“我要做的，就是让客人既能深度体验西北乡村生活，又能拥有高端酒店的舒适体验。”
这样的创新意味着机遇，当然也意味着风险。
陈祖品说他走了很多弯路，也经历了拆拆建建的痛苦，但最终，宿集的模式定型，并汇集起大乐之野、西坡、墟里等国内9家高端民宿品牌，11个包括艺术馆、书店、餐饮等在内的生活方式品牌，以及11个营地品牌。
在吉晓祥看来，宿集的模式比单体民宿好。各家自带的流量可以汇聚成更大的流量，而且每家主打特色不同，客人能拥有更丰富的体验。
吉晓祥解释说，喜爱民宿的客人得知青睐的品牌开设分店，往往会想“尝鲜”，而当发现近旁还有其他民宿，更会产生好奇，这就为彼此带来更多可能性。“从大乐之野在全国投资的二十多家分店看，黄河宿集是最火爆的之一。”吉晓祥说。
除了看好黄河古村的旅游资源，以及宿集这一商业模式，投资者愿意把钱砸到这个被遗忘的村庄的理由，还包括对陈祖品的信任以及他提供的相对优厚的合作条件。
据了解，陈祖品投资70%，按照各家民宿品牌给出的设计图纸，把房屋等设施全部建好再租给各家民宿品牌，这极大减轻了投资者压力。为更好管理黄河宿集的公共区域，陈祖品还组织物业团队，由每家民宿品牌按面积平摊物业管理费，以实现良性发展。
自带流量的知名民宿品牌、网红的助力推广，再加上独一无二的住宿体验等，让黄河宿集快速取得商业成功——从2018年底开业到2020年爆火，黄河宿集的100多间客房目前均价超过每晚2000元，入住率已基本稳定在80%。
黄河宿集鸟瞰（2019年摄） 受访者供图
带火一座城
陈祖品说他建设黄河宿集的初心，是想把大湾村保留下来，复原它鼎盛时期的样貌与灵魂，同时希望更多人知道中卫这座城市。
在某种意义上，陈祖品做到了——黄河宿集的成功吸引更多投资者来到宁夏中卫，这为当地发展文旅产业提供了更多机会、更多思路。
据了解，此前几乎无人在中卫投资高端住宿产品。黄河宿集让更多投资者看到中卫的文旅潜力，他们瞄准当地的沙漠、星空、黄河等自然资源打造高端文旅产品。沙漠星星酒店、沙漠图书馆、钻石酒店等大批高端住宿产品相继落户中卫，仅中卫市沙坡头区今年一季度旅游收入就达到8.83亿元。
不仅如此，黄河宿集还以“保留原始风貌+挖掘在地文化”的经验，给当地乡村振兴注入文化动能。
进入黄河宿集，黄泥建筑散落乡野，草木杂乱无序又自成风景。不远处是西北特有的荒山黄河，巧妙融入其间的沙发、泳池、摆渡车等提醒客人，这并不是一处传统意义上的村庄。“黄河宿集在外观设计上的整体格调与村庄保持一致，并注意保护村庄原始建筑、原有植物，所有民宿均为树木让路。”大乐之野黄河宿集店主理人魏仙仙说。
魏仙仙介绍，黄河宿集的设计者深度挖掘在地文化，并将之作为体验的一部分留在客人心中。“比如民宿品牌西坡自带一家面包房，西坡专门请来中卫当地的面点师制作枣陀螺等特色面点，并在酒水区展示宁夏贺兰山东麓的葡萄酒，让客人了解黄河岸边的特色饮食，带动当地特产销售。再如，出产于中卫的黄河古瓷粗粝古拙、色彩奇异，黄河宿集就在公共空间开设制瓷作坊，由老师傅指导游客制作这一特色瓷器。”
此外，黄河宿集80%的员工来自本地，在为当地创造就业岗位、培养人才的同时，也有力带动盘活了当地经济：航班、出租车、餐饮、农家乐、农产品等市场向好，让更多的本地人通过旅游业赚到了以往想不到、赚不到的钱。
文旅西进新风口
黄河宿集爆火的背后，是我国文旅西进的时代风口。
2020年出台的《中共中央 国务院关于新时代推进西部大开发形成新格局的指导意见》提出，推动“互联网+旅游”等新业态发展，支持西部地区发挥生态、民族民俗、边境风光等优势，深化旅游资源开放、信息共享、行业监管、公共服务、旅游安全、标准化服务等方面国际合作，提升旅游服务水平。
在西部文旅产业的重大利好下，其文旅资源开发的瓶颈，如配套设施难、人才不易得等，亟待突破。
交通可达性是横亘在西部文旅开发前的主要问题之一。以宿集为例，为了打造真正的度假胜地，让客人全身心投入另一种生活，宿集的选址往往偏僻。比如草原、沙漠、古村、深山等，对公共基础设施较为依赖，但宿集经营者往往无力负担相关费用。
最大的难题在于人才——不断扩大的市场，需要配套更完善的管理、更极致的服务，这些都需要人才。仅以民宿经营管理人才来看，要成为合格的民宿管家并不容易。用魏仙仙的话说：“不仅要让客人满意，还要给客人创造惊喜，其实并不简单。”■
