为庆祝孝昌建县30周年,传承和发扬优秀的美食文化,9月23日晚,孝昌县举行“庆丰收 促和美”美食文化节。
活动在开场舞中拉开序幕,丰富多彩的文艺表演,极具特色的孝昌美食吸引不少游客前来参观、品尝,活动评选了孝昌“十大名菜”获奖名单及孝昌“美食达人”获奖名单。活动现场,美食达人们通过现场直播的形式,推荐孝昌特色烧烤、美食及特色农产品。
孝昌历史悠久,有着深厚的文化底蕴,美食文化丰富,不仅美味可口,而且营养丰富。CCTV10科教频道《探索·发现》栏目《家乡至味》摄制组亲赴孝昌县探寻底蕴深厚的孝道文化和传统特色美食文化,在今年9月庆祝建市30周年六大旅游品牌“餐饮名菜”菜品评选活动中,花园红烧肉、花西豆棍榜上有名,花园红烧肉于2015年被列入孝感市第四批市级非物质文化遗产保护名录。
县委常委、副县长殷国武在活动中致辞。他表示,真诚欢迎八方宾客以美食文化节为平台,走进孝昌、了解孝昌、宣传孝昌,品孝昌美食、颂孝昌文化、寻合作机遇、谋共同发展。
此次美食文化节的主题是“庆丰收、促和美”,旨在通过美食文化节展现孝昌县农业新气象、农村新变化、农民新风貌,同时通过对美食的交流、沟通、挖掘、展示,运用网红直播的方式,进一步宣传孝昌特色美食和农产品,推动孝昌品牌走出湖北、走向全国,让广大农民朋友在丰收丰产的同时,腰包越来越鼓、生活越来越美好,不断提升广大人民群众的获得感、满足感和幸福感,绘就宜居宜业和美乡村新画卷。
胡学军 摄
“非常高兴获得美食达人的称号,回去之后我会更努力的创作,把我们孝昌的美食文化传播出去。”孝昌美食达人陈天棋说。
来源:孝昌融媒
作者:吴荣 胡长顺 陈园 邵亮