当中秋月饼遇上“国潮风”，武昌新生里社区带你玩转“舌尖上的文创”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 李燕 通讯员 陈丹青 马皓月）为进一步弘扬和传承中华优秀传统文化，渲染文明祥和的节日氛围，近日，武昌区积玉桥街道新生里社区新时代文明实践站别出心裁地将“创意”注入“传统”，开展了一场国潮文创糕点DIY制作活动。

孩子们学做冰皮月饼。  通讯员供图

“‘小饼如嚼月，中有酥与饴’，制作和品尝月饼是中国沿袭千年的传统习俗，今天我们需要手工制作传统冰皮月饼，为使糕点呈现不同色泽，可添加食用色素或者带颜色的食品粉末，如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等，如此一来就可以做出色彩缤纷的冰皮月饼了。”活动现场，老师耐心细致地为孩子们讲解月饼制作步骤与技巧，将冰皮月饼所需材料糯米粉、粘米粉、玉米油、白糖、淀粉、牛奶等分发到孩子们手中，小朋友们洗净小手，摩拳擦掌，跃跃欲试，按照老师的步骤认真地揉弄饼皮，经过揉、捏、按、压数个步骤，一枚枚月饼脱“壳”而出，别有一番趣味。

孩子们开心展示月饼。  通讯员供图

在传统建筑科普环节，指导老师向青少年介绍我国知名的历史建筑，如红色革命旧址井冈山八角楼、古都西安文化地标钟楼、大型古代祭祀性建筑天坛、玲珑巧技的故宫角楼等，志愿者带领大家打开“学习强国”平台搜索历史建筑名称，了解它们背后的故事以及建筑特色，共同穿越于古老时光，领略中国经典之美。

“这个月饼造型精致，富有创意，每一颗点心都是一座精美、饱含神韵的历史文化建筑。井冈山八角楼是革命圣地，因屋顶的天窗正好呈八角形，故有此美称。”活动期间，小朋友彼此帮助，分享心得体会。

新生里社区负责人表示，此次活动，不仅锻炼了小朋友的合作能力、实践能力，更激发了学生们对中国传统文化和建筑历史的兴趣，提高了青少年学习自主性。下一步，社区将继续围绕“学习中国文化精髓、坚定文化自信”主题，积极发挥社区文化活动中心的教育普及功能，开展更多具有教育意义的社会实践活动，让传统文化元素更多地融入日常生活，增强社区居民的文化自信心和民族自豪感。