“中华一珍稀，孝昌太子米”。孝昌太子米位列全国五大优质米之首，先后荣获“全国优质食味大米产品金奖”“全国农副产品博览会银质奖”“中国国际农业博览会湖北省名牌产品”。
为了在太子米种植端精耕建链，推动太子米产业发展，10月18日，九三学社华中农业大学委员会一行到孝昌县邹岗镇开展重点农业产业项目调研，用农业新技术助推孝昌太子稻提质增效。
调研组一行参观了孝昌太子稻试验示范基地，与村干部、群众就太子稻种植现状和存在的困境进行热烈的交流讨论，并对农户种植太子稻提出了意见建议和指导。在随后召开的交流座谈会上听取了邹岗镇太子米产业的发展与规划汇报。
九三学社华中农业大学委员会主委苗义良教授建议，要加强太子稻产业的提档升级，突出太子稻的优质、营养、健康特色，并与邹岗镇共建华中农业大学本科生和研究生实训基地达成初步意向。
邹岗镇以发展壮大太子米产业为切入点，积极推进“太子米科技创新园”和“农业综合服务中心”建设，规划以太子米产业化中央平台、太子米特色小镇和良种繁育示范基地三大核心功能区打造产业集群，形成区域经济发展核心。
“当前，粮食安全已成为国家战略，邹岗镇作为农业大镇，耕地面积达12.8万余亩，太子米产业迎来了良好的发展机遇。但是，目前太子米种植模式不优，成为阻碍太子米规模化生产的主要原因。”孝昌县邹岗镇党委副书记、镇长黄雷说。
“种植端是确保太子稻产量和质量的关键，首先我们要结合当地气候环境和土壤，培育出优质太子稻品种。我们将以孝昌太子稻为原始材料，从‘锌’农艺的角度出发开展研究，提升太子米的富锌水平，促进太子米产业发展。”华中农业大学植物科学技术学院教授谢国生介绍。
太子米在孝昌有着1300多年的种植历史。主要产于孝昌邹岗牛迹山一带，是中国地理标志产品。唐高祖时即为皇朝贡米，因皇太子喜食，得名“太子米”。
孝昌太子米呈椭圆状，晶莹剔透，沉淀饱满。煮熟后，饭香浓郁，入口柔软滑顺，软糯而不粘口。孝昌太子米究竟为什么这么好吃，这么香？
“据检测，孝昌土壤的有效锌含量在0.75-1.5毫克每千克，属于富锌土壤。孝昌太子米的锌含量在23毫克每千克，比一般大米高两到三倍，属于富锌大米。所以华中农业大学与邹岗镇深度开展‘提质增效富锌’产学研合作项目，同时，我们也在邹岗镇建立了富锌太子米种植示范基地。”谢国生说。
由于口感好、品质高，经济效益也逐年增长，太子米产业带来的“甜头”，让村民的致富“稻”路越走越宽。
“邹岗镇是太子米的发源地，地理位置优越，拥有2万亩富锌农田，很适合开发天然富锌农产品，我们与华中农业大学科研团队合作，发展了1500亩的富锌太子稻示范种植基地，今年长势不错，预计亩产在800斤以上。”湖北省稻香渔歌农业发展有限公司总经理周浩说。
“我们将全力为合作高校转化科技成果提供‘全要素’保障、‘全方位’服务，‘全链条’支持，促进太子米全产业链发展。”孝昌县邹岗镇党委副书记、镇长黄雷说。
孝昌结合资源禀赋，确定太子米产业链由县委书记担任链长，县财政每年预算2000万元奖补市场经营主体，推动“太子米、果茶、苗木花卉、生态养殖”四大特色产业规模化发展。
以6个标准化种植示范基地为支点，按照统一的技术规程种植太子玉玻。由孝昌县太子米产业协会按保护价统一收购太子稻，收购价每斤达到1.8元。委托县内三家规模加工企业按照二级米以上标准进行加工。
通过统一品牌、统一种植、统一收购、统一加工、统一包装、统一销售，提质量、增效益、创品牌，大力推进“孝昌太子米”区域公用品牌建设。到2025年将实现中高档太子稻种植面积10万亩以上，全县稻米生产、加工销售产值过亿元企业4家以上，发展“孝昌太子米”绿色食品、有机食品生产企业8到10家，把“孝昌太子米”打造成在全省乃至全国都有影响的地方区域公用品牌。
来源：孝昌融媒
作者：王虹
