荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳）11月12日，2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛湖北省分站赛在必胜客(世界城店)举行。来自华中农业大学、湖北工业大学、武汉轻工大学、湖北中医药大学、武汉设计工程学院、武汉工程大学的6支大学生代表队同台竞技。最终，武汉工程大学代表队获得湖北省分站赛冠军，并将代表本省参加今年的全国总决赛。
湖北省市场监管局食品抽检处二级调研员段玮为活动致辞
据了解，2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛由中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、百胜中国、蚂蚁集团共同举办。相较往届，本届竞赛活动融入了反食品浪费主题，旨在增强公众反食品浪费意识，让食品安全与营养健康知识走进校园、走进每个家庭，以大学生群体带动更多社会力量参与反食品浪费与食品安全社会共治。从11月开始，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。
选手参与“点兵点将 你问我答”环节
选手参与“争分夺秒 ‘智’在必得”环节
选手参与“四子连线 谁与争锋”环节
选手参与“营养健康 尽享此刻”环节
在湖北分站赛现场，比赛共分为四个环节，分别是：“点兵点将 你问我答”“争分夺秒 ‘智’在必得”“四子连线 谁与争锋”以及“营养健康 尽享此刻”。这些比赛项目融合了专业性和趣味性，既有知识抢答、又有问卷作答，与“点兵点将”和“四子连线”等游戏相结合，起到了寓教于乐的作用。另外，还有科普短视频的展示与评比，充分考察了选手通过新媒体手段宣传食品安全与营养健康知识的能力。湖北中医药大学教授张德新，湖北大学教授刘爱红等评委对参赛选手的答卷进行了评分，对选手表现进行了点评。
评委现场进行打分
比赛结束后，工作人员还面向所有参赛选手和与会嘉宾推广了由湖北省市场监督管理局打造的食安小程序“你点'鄂'检”。这一应用集“你点鄂检”“你扫鄂检”“你拍鄂检”等多元化的点检功能以及“荆楚食普”等科普专栏于一体，方便广大群众可以随时随地参与食品抽检工作，学习食品安全知识。
选手扫码体验“你点'鄂'检”食安小程序
选手扫码体验“你点'鄂'检”食安小程序
“非常高兴能够参加此次活动，让我进一步加深了对食品安全知识的了解，以后我也将把这些知识传递给更多人”。此次比赛获奖选手、武汉工程大学环境生态与生物工程学院学生殷语婷说。另一位选手张佳瑶则表示，“你点'鄂'检”小程序非常实用，扫一扫食品外包装就能知道抽检信息，还能一键提交食品抽检意愿，我以后会经常使用，也会推荐给身边亲友。
此次活动得到了湖北省市场监管局的大力支持，湖北省市场监管局食品抽检处二级调研员段玮充分肯定了各个高校代表队的表现。她表示，大学生既是社会关爱的重要群体，也是传播食品安全知识的重要力量，希望大家把比赛所学向身边人传播，为食品安全社会共治贡献一份力量。
湖北省市场监管局食品餐饮处三级调研员唐凌为获奖选手颁奖
湖北省市场监管局食品餐饮处三级调研员唐凌为获奖选手颁奖，并现场宣读了《关于制止餐饮浪费、提倡绿色餐饮消费建议书》，号召大家做制止餐饮浪费的“践行者”，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。
