秀我中国｜万物皆可铁锅炖

下雪天和什么最配？当然是东北铁锅炖！

半米的大铁锅，似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等，各种食材一股脑儿地倒进去，万物皆可铁锅炖。

东北饮食的魅力，与东北人包容豪放的性格相得益彰。

就像这铁锅炖，种类繁多，包罗万象，像极了东北人的热情豪爽。

久炖，才能入味，肉质醇香四溢，配菜咸香入味。正如和东北人的相处，久处，都是哥们儿！

开锅先给身边人舀上一勺, 这一勺不仅包含了美味，更是热气腾腾的人间烟火气。

记者：张玥、张启明

新华社音视频部制作