武昌区白沙洲街道：齐包“廉心饺” 共沐清廉风

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 郭婷）12月20日，武汉市武昌区白沙洲街道佳韵社区党委在社区活动室开展主题为“冬至送温暖 廉饺传清风”的民俗倡廉活动，吸引三十多位居民参加。

居民们合包饺子。  通讯员供图

活动现场，社区志愿者为大家讲解了饺子的制作过程和技巧，并亲自示范操作。“我们今天要包的是‘廉心饺’，准备包白菜馅的饺子，寓意做人里外都要清清白白。”在志愿者的指导下，居民们各展所长、相互配合，和面、切菜、剁肉馅，个个动作娴熟，忙得不亦乐乎。大家把青绿的菜馅包进饺子皮，仔细捏好，用心制作“廉心饺”，最后还将包好的饺子拼成“廉”字形状，一个个白白净净的“廉心饺”新鲜出炉。“这次活动非常有意义，不仅拉近了社区与居民群众之间的关系，同时也接受了一次深刻的清廉文化教育。”居民韩红说，煮饺子的时候，火力太猛，容易露馅，唯有严守用火的力道和规则，才能恰到好处。做人做事也一样，唯有循规守正，廉洁在心，才能行稳致远。

佳韵社区党委书记鲁红涛表示，将青绿的馅包进饺子皮，寓意以后的生活“有滋有味、多姿多彩”，同时大家要始终将“廉洁”二字牢记心间，树立牢固的思想道德防线，进一步营造崇廉尚廉的气氛。

居民们展示“廉心饺”。  通讯员供图

下一步，白沙洲街道佳韵社区将持续引导辖区居民群众积极思廉、弘廉，在社区广泛培育崇廉尚洁、风清气正的良好环境，使廉洁新风吹到每个居民群众心中。