讲好校园食安“第一课” 武昌区市场监管局全力守护开学“第一餐”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 许霄）正值春季开学之际，为夯实校园食品安全第一责任人责任，提升全区学校食品安全管理水平，全力守护开学“第一餐”，3月1日下午，武汉市武昌区市场监管局联合区教育局，组织开展了2023-2024学年度春季校园食品安全知识培训，全区190所中小学幼儿园食品安全副校长、后勤总务主任到场参加了培训。

校园食品安全，事关学生身体健康，事关国家和祖国未来。培训会上，武昌区市场监管局执法二中队黄卿队长以“四端发力，标准引领”为主题进行了授课，结合为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动，通过案例讲解、规范学习、视频观看等多种形式，讲解了工作背景及要求、校园食安相关工作制度机制、承包经营管理制度、餐饮操作标准规范、鼠害防治五个模块知识。他强调了校园食安排查整治、亮牌督办制度实行、四方责任落实、鼠害防治验收等近期重点工作要求，提醒全区学校要高度重视此次专项行动，提高校园食安管理标准，严格遵守餐饮操作规范，切实保障校园食品安全，让在校师生吃的安心、吃的放心。

此次培训会在全区中小学幼儿园开学第一周的关键节点、校园食品安全排查整治行动中期的关键阶段，通过监管部门、主管部门与学校面对面的形式，及时宣传引导，帮助学校提高了认识、明确了责任、厘清了工作，有效增强了全区校园食品安全共治共享的凝聚力。

据统计，自今年1月份专项行动开展以来，武昌区226个学校食堂已100%对标对表全面完成自查自纠，目前已检查验收192户，完成率达84.96%。下一步，武昌区市场监管局将加强部门联动，持续开展校园食品安全全覆盖检查，及时消除食品安全风险隐患，同时加强案件查办力度，建立健全长效制度机制，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，全力筑牢校园食品安全“防护网”。