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提前半个月上市 汉产藕带成为餐桌顶流

发布时间:2024年05月04日09:04 来源: 楚天都市报

□楚天都市报极目新闻记者 曹磊 通讯员 周小平

正在经历的五一假期里,武汉成为全国热门旅游城市,这样的热度也让湖北特有的时令农产品成为游客餐桌上的宠爱对象。连日来,记者走访了解到,藕带在假期进入集中上市期,较去年提早半个月左右成为假期餐桌上的时令顶流。

5月3日,在武昌青鱼嘴附近的生鲜市场里,多个摊位上摆着一盆一盆白净的新鲜藕带,按长短归类扎成一把一把,看上去特别诱人。一位摊主向记者介绍,现在藕带上市量比较大,根据形态、长短不同分拣,价格依次为每斤25元、20元、15元三个级别,较短的藕带价格高一些。“因为较短的藕带一般都是‘尖子’,口感更嫩,吃起来更爽脆。”商贩赵师傅告诉记者,有些市民喜欢较长的藕带,因为质量好又有看相。不过,不同形态的藕带都有接受者,大家各有所爱,假期这几天都卖得比较俏,仅仅是他这一个摊位最高一天可以卖出近百斤。

随后,记者又来到汉口三眼桥的露天菜市场里探访,发现多个街边蔬菜店都在销售藕带,商家大多是论把卖,每把价格从10元到18元不等。花15元买了一把藕带的市民赵先生称,家人在五一假期前就尝过鲜了,口感非常脆甜,一盘藕带根本吃不够。

在新洲涨渡湖楚香莲藕种植专业合作社里,负责人熊仁权带领周边农户在这里种植了3000多亩莲藕。“藕带还不是我们的主要产品。”熊仁权介绍,为满足市场需求,他们在藕带出产季节还是会采收一部分供应市场。目前,头茬藕带进入上市季,每天有新鲜藕带千斤左右,后期会逐渐增加,主要销往广东、湖南、河南等地。

武汉农业农村部门介绍,目前武汉市场上的藕带主要来自武汉的蔡甸、江夏、新洲、东西湖以及周边的汉川、咸宁、鄂州、洪湖等地。随着供货量加大,从5月下旬开始,藕带价格将逐渐下跌。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析称,今年春天武汉地区气候条件整体适宜,较有利于农作物生长,5月中旬应是吃藕带的最佳季节。往后,随着气温逐渐升高,藕带生长加快,价格会较快下跌,市民本月就能吃到更便宜的藕带。

【责任编辑:刘建维】

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