极目新闻记者 王晨曦
通讯员 应述辉
5月是蘑菇开始大量生长的季节，树林、草地等野外地区，陆续能看到野生蘑菇。5月17日，记者从国家化学中毒救治（湖北）基地、湖北省中西医结合医院（湖北省新华医院）获悉，目前毒蘑菇正处于快速生长阶段，其中16种有毒蘑菇需要提高警惕。该院专家提醒广大市民，不要采摘野生蘑菇，切勿在路边摊贩购买野生蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，更不要轻信他人，轻易买来食用。
大青褶伞
这种毒蘑菇在湖北最常见
湖北省中西医结合医院理化实验室主管技师张耕介绍，大青褶伞是湖北最常见的毒蘑菇种类之一，因其伞褶幼时呈白色，长大后呈浅绿色、淡青灰色或青褐色而得名。大青褶伞一年四季均有生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁等多个区域。这种蘑菇含有能刺激胃肠道的毒素，一般在误食后10分钟至2小时开始发病，可引起严重的胃肠炎型中毒反应，如剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。此外患者还可伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等症状，严重者会脱水、电解质紊乱，甚至休克。
“大青褶伞又被戏称为‘ICU菇’，意思是说，误食了它或许就得花上昂贵的费用去ICU走一遭。”湖北省中西医结合医院急诊医学科主任肖敏表示，有些有假愈期、容易导致死亡的剧毒品种如灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐麟环柄菇、欧式鹅膏等近期也将陆续出现。这些蘑菇与可食用蘑菇外形相似，无法简单通过外观形态进行辨别和区分。
肖敏提醒，如果误食毒蘑菇后出现身体不适，应及时就医并催吐，同时注意保存剩余蘑菇。就医时提供误食的毒蘑菇样本和蘑菇照片（拍一张制作前的新鲜蘑菇照片），有助于医生及时辨别蘑菇类型、判断蘑菇毒性，制定合适的治疗方案，降低死亡风险。
这16种毒蘑菇5月需警惕
毒蘑菇危害榜No.1
拟灰花纹鹅膏
危害地区：广东、广西
损害类型：急性肝损害型（剧毒）
识别要点：头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时空分布：目前发现于我国华南、华东、华中和西南地区，包含广东、广西、浙江、湖南、云南和贵州。目前发现该种在广东、广西出现在5月，在浙江出现在6月，在湖南、贵州出现在9月，在云南出现在6-8月。
生长环境：常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
拟灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.2
致命鹅膏（俗称：白毒伞）
危害地区：四川、贵州、广东、广西
损害类型：急性肝损害型（剧毒）
识别要点：头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时空分布：该种是我国每年出现最早的剧毒蘑菇，目前发现于我国华南、华东南部和西南地区，包含广东、广西、福建、四川、贵州和云南。在广东、广西和福建南部出现在2-5月的“回南天”后，四川、贵州、云南出现在5-8月。
生长环境：常生于壳斗科等阔叶树林地上，在广东常生于黎蒴树地上。
致命鹅膏
毒蘑菇危害榜No.3
灰花纹鹅膏
危害地区：湖南
损害类型：急性肝损害型（剧毒）
识别要点：头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时空分布：该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。目前发现于我国华中、华东、华南和西南地区，包含湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、广东、海南、云南、四川和贵州。其中湖南、湖北、浙江、贵州等省份是该种危害最为严重的地区，集中生长在5-7月，偶尔可持续至10月初。
生长环境：常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.4
亚灰花纹鹅膏
危害地区：重庆
损害类型：急性肝损害型（剧毒）
识别要点：头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时空分布：该种目前发现于我国华南、华中和西南地区，包含广东、湖南和重庆。目前发现该种在重庆出现在5-6月和9月，在湖南出现在8-9月，在广东出现在9月。
生长环境：常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
亚灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.5
肉褐鳞环柄菇
危害地区：湖北
损害类型：急性肝损害型（剧毒）
识别要点：小个子，头长草（鳞片），腿长毛（鳞片），常见于松杉树下。
时空分布：该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。广泛分布于我国东北、华北和西北（吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、北京、天津、山东、 山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等），在华中、华东和西南地区（湖北、湖南、上海、江苏、浙江、贵州、云南等）也有发现。4月下旬至7月在华中和华东出现，集中出现在6月；7月初至9月出现于我国东北、华北和西北地区，以8-9月最为集中。西南地区出现在6-7月和9-10月。
生长环境：常生长在针叶树林地上，偶尔生于杨树、枣树等阔叶树下。
肉褐鳞环柄菇
毒蘑菇危害榜No.6
亚稀褶红菇（俗称：火炭菌）
危害地区：云南
损害类型：横纹肌溶解型（剧毒）
识别要点：灰帽子（菌盖），灰裤子（菌柄），先变红（几分钟内），后缓慢变黑（几小时后），喜食肉（横纹肌溶解）。
时空分布：该种是我国造成横纹肌溶解性中毒最主要的剧毒蘑菇。它广泛分布于我国西南、华中、华东、华南和华北南部地区，通常出现在5月初至10月初。
生长环境：通常生长于阔叶树、针叶树或针阔混交林上。
亚稀褶红菇
毒蘑菇危害榜No.7
欧氏鹅膏
危害地区：广东
损害类型：急性肾衰竭型（剧毒），
识别要点：与剧毒的肝损害型鹅膏类似，头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
时空分布：该种是急性肾衰竭型蘑菇中毒中最常见的物种。广泛分布于我国西南、华中、华东、华南、华北和东北地区（云南、四川、贵州、重庆、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、台湾、海南、广东、河南、河北、北京、山西、辽宁等省份）。生于5-10月，集中在6-8月，在华南地区最早出现在3月中旬。
生长环境：生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。
欧氏鹅膏
毒蘑菇危害榜No.8
假褐云斑鹅膏
危害地区：广西、江西
损害类型：急性肾衰竭型（剧毒）
识别要点：与剧毒的肝损害型鹅膏类似，头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
该物种广泛分布于我国西南、华中、华东、华南和华北地区（云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西、福建、江苏、海南、广东、广西、河南、北京）。出现在5-10月。
生长环境：常生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。
假褐云斑鹅膏
毒蘑菇危害榜No.9
大青褶伞（青褶伞、铅绿褶菇）
危害地区：湖南、湖北、广东、广西、海南、云南、四川、重庆、浙江、 安徽、福建
损害类型：胃肠炎型（有毒）
识别要点：大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具一类似戒指的菌环。
时空分布：我国中毒事件中最常见的毒蘑菇。大青褶伞分布于我国华南、华东、华中、西南、华北南部的众多省份。一年四季均有分布，具体时间为3-12月（惊蛰至大雪），集中出现在6-10月（芒种至寒露）。
生长环境：生长于草坪上、菜地里、路边草地荒地、锯末堆上，甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇。
大青褶伞
毒蘑菇危害榜No.10
日本红菇复合群
危害地区：湖南、广西、云南
损害类型：胃肠炎型（有毒）
识别要点：白蘑菇、小短腿、盖下凹、褶密排。
时空分布：日本红菇复合群分布于我国华中、西南、华东和华南地区，主要出现在5-11月。
生长环境：适宜于阔叶树、针叶树或针阔混交林地上。
日本红菇复合群
毒蘑菇危害榜No.11
日本类脐菇（毒侧耳、月夜菌）
危害地区：贵州、湖南
损害类型：胃肠炎型（有毒）
识别要点：形似侧耳，在东北地区菌盖橙黄色或肉桂色，在南方菌盖蓝紫色，菌褶夜晚发荧光。
时空分布：在南方主要出现在春季或秋冬季，在东北主要出现在夏秋季。在广西、贵州、湖南出现在3月底至5月初；在吉林6月末至10月出现，在广西、贵州、云南、福建出现在9月至12月。
生长环境：常生于山毛榉等枯树或倒木上。
日本类脐菇
毒蘑菇危害榜No.12
古巴裸盖菇
危害地区：湖南、湖北
损害类型：神经精神型（致幻）
识别要点：古巴裸盖菇中等大小，菌盖中央近白色、黄褐色至红褐色，菌褶暗灰色至暗紫褐色，菌柄上部具菌环，各部位受伤后变蓝色。
时空分布：该种是世界上最著名的致幻蘑菇之一。古巴裸盖菇分布于我国华中、西南和华南地区的湖南、贵州、西藏、 广东、广西、香港等地区。主要出菇时间为2-6月和10-11月，在某些地区偶尔8月份也能见到。
生长环境：常生于牛粪上，偶尔生于甘蔗渣等腐殖质上或腐殖质高的地上。
古巴裸盖菇
毒蘑菇危害榜No.13
卵囊裸盖菇
危害地区：湖北
损害类型：神经精神型（致幻）
识别要点：个头小，菌盖黄褐色，幼时边缘有时呈现蓝色；菌柄细长，中上部有膜质菌环；各部位受伤后变蓝色。
时空分布：卵囊裸盖菇是2007年描述于美国的新种，于2021年首次发现于贵州的中毒事件中。目前仅发现分布于我国华中、西南地区的贵州、湖北等省份。主要出菇时间为2-5月。
生长环境：常生于腐殖质高的地上。
卵囊裸盖菇
毒蘑菇危害榜No.14
热带紫褐裸伞（俗称：变色龙裸伞）
危害地区：贵州、四川、重庆、湖南
损害类型：神经精神型（致幻）
识别要点：紫帽子（菌盖），紫裤子（菌柄）；善变色，生树上。
时空分布：该种分布于华南、华中和西南地区（广东、云南、四川、重庆、贵州、 湖南），在广东最早出现在3月，在华中和西南地区集中出现在5-9月。
生长环境：该种是典型的木材腐朽真菌，生于腐木上、死竹子上、碎木头上或者锯末堆上。
热带紫褐裸伞
毒蘑菇危害榜No.15
含异噁唑衍生物毒素鹅膏
主要包含：
小毒蝇鹅膏
小豹斑鹅膏
土红鹅膏
残托斑鹅膏有环变型
危害地区：湖南、贵州、广西
损害类型：神经精神型（有毒）
识别要点：菌盖被鳞片，菌柄具菌环，基部膨大。
含异噁唑衍生物毒素鹅膏
毒蘑菇危害榜No.16
毒蝇歧盖伞
危害地区：广西
损害类型：神经精神型（有毒）
识别要点：小个子、黄褐色、盖纵纹。
时空分布：分布于我国华南和华东南部（海南、广东、广西、福建）。主要出菇时间为5-8月，最早可以出现在3月。
生长环境：常生于壳斗科为主的阔叶树林地上。
其他需要关注的中毒：各种牛肝菌、丝盖伞科、青褶伞属等。
毒蝇歧盖伞
