“十元咖啡”走红原因在价格之外

□楚天都市报极目新闻评论员 吴双建

近日，有网友发视频记录其在南京一家路边小店购买一杯十元的咖啡，店主阿姨当面剪开三袋雀巢速溶咖啡倒进杯子，用开水冲泡、封口。视频带红了这家店，众多网友慕名前来,一天能卖二三百杯。（据5月20日海报新闻）

人们在社交平台看到的咖啡，往往是精心制作的模样，讲究仪式感，画面也好看。当然，还有不菲的价格。

目前，市面上十元咖啡并不少见，一些品牌长年做活动，“9.9元爆款”持续热销。相比之下，南京阿姨的十元咖啡制作简单，少了许多商业气息，其走红让人有些摸不着头脑。

但细想也有道理。一是店主阿姨当着顾客的面操作，全程透明，一目了然；二是舍得给料，让人感受到她的质朴和诚实。

一件商品的价值，并不是各项物料成本的简单叠加。有时候一个“小故事”，因为引发消费者共鸣，就会受到热捧。做生意的底线是公平交易，童叟无欺。在江苏连云港等地“鬼秤”事件引人焦虑的情况下，南京阿姨的十元咖啡给人安全感。消费者花钱花得踏实放心，经营者赚钱赚得心安理得，这不就是商业交易中的最高境界吗？