荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 向思祁）“要么不干，要干就要干好”是劲牌神农架酒业酿造车间主任黄灯芳经常说的一句话。自2014年进入公司至今十年时间里，他立足岗位，坚守在生产一线，用辛勤的汗水和不懈的努力，诠释着一名共产党员的责任和担当。
亲力亲为，酿造车间里的“工匠精神”
“我从2014年6月加入劲牌神农架酒业，先后到劲牌公司总部、枫林酒厂、茅台镇的国宝酒业，经历了一年半的驻外学习，在此期间向各个公司的老师们学习酿酒技术和生产管理。2016年3月，公司的酿造车间正式投产，我成为吊酒糖化班的一名一线操作工，经历了一年半的工作后升为了吊酒糖化班的班长，2017年被提拔为车间副主任，2018年公司部门分配，升任了车间主任。”谈及自己在劲牌神农架酒业的履历，黄灯芳淡然概括。
十年时间，凭借突出的工作业绩和好学精神，从一线操作工提升为车间主任，身份在变换，不变的是他精益求精、兢兢业业的工作态度。
“专业知识的缺乏是我认为在工作中遇到的最大困难和挑战，为此我通过书本和网络以及向公司的前辈和同事们请教，积极学习酿造专业知识，通过这种方法解决了很多遇到的问题。”活到老学到老，这句话在黄灯芳身上得到了充分验证。
尽管已经是车间主任，黄灯芳从不懈怠任何一项任务。每天清晨，他都会早早地来到酿造车间，品尝查验前一天生产的原浆酒气味和口感，随后又对车间里各类设备进行检查，数十年如一日。
“黄主任早晚都会巡视车间各个工段，亲力亲为下到现场检查设备以及6s现场情况。”酿造车间技术工人黄松说道，他坚持原则、秉公办事、严于律己，时刻把质量摆在第一位。严格要求自身，以高要求、高标准完成领导交给他的各项工作任务，促使其车间员工纷纷学习他的工作态度。
或许就是因为黄灯芳的这份用心和严谨，这些年，他先后获得神农架“综治工作先进工作者”“绿农林产业链致富标兵”等荣誉称号。2023年，他还被评选为湖北省劳动模范和先进工作者。
“荣誉于个人而言是一种激励，成绩只能代表过去，但未来的路仍需继续努力。”对于成绩的获得，他谦逊地说，“新时代下党和国家给产业工人提供了展示才华的舞台。作为基层工人，唯有坚守岗位，精进技术，积极弘扬劳模、劳动和工匠精神，致力于技术创新和技能引领，努力成为新时代的工匠，才能通过科技的力量推动高质量发展，为白酒行业的繁荣和神农架林区的经济社会发展贡献自己的力量”。
攻坚克难，酿造车间里的“定海神针”
“今年高粱不错，粒大饱满、色泽光亮，照单全收。”神农架一直有种植高粱传统，但面积小、产量低。2016年，公司引入贵州红缨子高粱，发动农户在神农架大规模种植。按照“公司+基地+合作社+农户”模式，免费提供种子，聘请农技专家全程技术指导，高粱成熟后全部高于市场价回收，黄灯芳就是“公司+农户”模式的签约收购方代表。
种植期间，他心系百姓，跑遍每村每户，耐心指导，为全区几百户精准扶贫户持续增收提供了技术保障，时刻不忘贯彻“做好人、酿好酒”的理念。
每到高粱收成的季节，他都格外谨慎和喜悦，谨慎是本着对公司和工作的负责，而喜悦则是因为农户的收获。全区的红高粱，都以高出市场价的价格收购，一年的辛劳有了报酬，农户们的笑容都挂在脸上。
酿造车间目前共计81人，占公司总人数的24%。他们具有较高的专业理论素质、丰富的研发实践经验和良好的团队合作精神，这离不开黄灯芳积极参与各项工艺改进及工作创新的努力。
酿造生产作为一项经验性很强的工作，对技能要求很高。特别是对温度的把控、上甑出酒的技能、水分、酸度的控制要求较高。上甑蒸馏是固态法白酒生产中提升产质产量的关键工序。为提升员工技能，促进“比学赶帮超”的学习氛围，黄灯芳时常鼓励员工竞比技艺，提升员工的劳动技能和实际操作能力。他组织车间员工进行“上甑蒸馏比赛”、“摊凉加曲竞赛”，通过以赛促学、以赛促练发挥工匠精神，提升了酿造车间的酒质、酒率，极大地降低生产成本，提高了生产效率，同时也提升了员工的操作技能和工作热情。
“黄主任是一个非常有担当的人，对于酿造工序每一个细节都亲力亲为，严格把控，我们有问题找他，他都会耐心解答。平时他也非常注重学习提升，一直是我们前进路上的榜样。”劲牌神农架酒业酿造技术部工作人员钟伟东说。
作为酿造车间主任，黄灯芳不仅业务素质过硬，而且工作作风端正，善于营造车间员工团结一心干事的氛围。有一次，因二线糖化堆积床故障不能正常入窖，导致不能生产，只能够人工出糟。黄灯芳临危不乱，积极沟通，协调1、2、3线员工轮流换班，大家加班加点，齐心协力，共同出糟60吨，按时完成了生产任务。
“如何带领团队高效工作，我觉得首先是要明确工作目标和有效的工作流程，其次是持续学习，最后是开放沟通，营造和谐的工作氛围。”他是这么说，也是这么做的。身边的同事说，黄灯芳任何工作都亲力亲为，时常在车间各个工段了解现场生产情况，陪员工一起现场操作，现场讲解和培训工艺异常情况，这种方法的实施避免了很多生产过程中问题的出现。在他的带领下，酿造车间全体员工积极创新，开拓进取，并在2023年获得全国“工人先锋号”荣誉称号。放下“酿酒铲”，端起“科技碗”，在延续传统酿酒工艺的基础上实现“机械化、自动化、信息化、智能化”生产，大幅度提升了食品安全保障标准，大幅度提升了酒体品质的稳定如一，为国内酿酒行业树立了标杆。
在平时的工作中，他对车间员工关心爱护、热心帮助，经常找车间员工谈心，及时了解员工的思想动态和工作想法，并及时为其解决相应的困难。
2023年9月，酿造车间三线一名员工因身体不适到医院检查，确诊肝硬化。在后续的治疗中，情况不太理想，病情加重转为肝腹水，昂贵的治疗费用花光了该员工所有的积蓄。黄灯芳了解到这一情况，主动找公司领导沟通，在公司内组织募捐，并将捐款第一时间送至病人家属手中，帮她渡过难关。
如今劲牌神农架酒业高粱种植与酿造已焕发出新的生机与活力，这一切都离不开黄灯芳和他团队的努力与奉献。
收割、拾穗、脱粒、晾晒......每一粒饱满的红高粱，都会为一杯醇美的酱酒添香。
努力、实践、创新、关怀......每一处简单的着墨，都在为这位兢兢业业的匠人添彩。
