荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员邓明香）5月31日下午，“第五届中国食用菌博览会暨世界长寿之乡钟祥食用菌武汉专场推介会”在武汉光谷科技会展中心举行。食用菌国家级专家学者、省级专家学者和湖北省餐饮及加工供应链企业代表等200余名嘉宾出席会议，共话合作，共谋发展。
推介会上，钟祥市重点推介了钟祥特色香菇和钟祥四宝—米茶、葛粉、蟠龙菜、石牌豆腐等优质食材以及钟祥正全力打造的“莫愁+”营商环境，并热情邀请广大企业家和朋友们选择钟祥、投资钟祥、兴业钟祥，做钟祥开放发展的“合伙人”。
现场，中国菌物学会理事长郭良栋、钟祥市人大常委会主任王小庆、京东科技集团副总裁李永明、湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香等共同为区域公共品牌“钟祥香菇”形象揭幕，并见证钟祥市与湖北楚菜研究院、湖南省农产品产销协会、易菇网等签署战略合作协议。
钟祥处于神秘的北纬30°线上，汉江穿境而过，地势北高南低，有近300万亩耕地、200万亩林地、100万亩水面；土壤中有益元素硒、镁、铁、磷等比国家土壤背景值高出20%-50%，得天独厚的自然条件和丰富的生态资源，使得钟祥菌菇不仅美味可口，更具有增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种功效。在当下人们越来越注重健康养生的时代，钟祥菌菇凭借其独特的营养价值和健康功效，已成为人们餐桌上的美味佳肴和养生佳品。
钟祥是“中国长寿之乡”认证标准的诞生地，2008年被评为“中国长寿之乡”，2015年被评为“世界长寿之乡”， 2016年，加入长寿之乡绿色发展区域合作联席会议，现有百岁老人124人。近年来，钟祥市依托长寿之乡的品牌优势，推出“寿乡嘉品”区域公用品牌，坚持把食用菌产业作为主导产业、富民产业来打造。目前，全市食用菌出口企业5家，均被认定为农业产业化省级重点龙头企业，年均营业收入在1.3亿以上，共建有国家级出口食品农产品质量安全出口基地1000亩，产品远销美国、加拿大、日本、新加坡等二十几个国家和地区。
