当前，越来越多的青年怀揣着对家乡的热爱与对未来的憧憬，踏上了返乡创业的道路。孝昌周巷镇80后“新农人”石飞扉、程玲夫妇就将目光聚焦在了黄鳝全人工繁殖这一领域，开启了一段别样而充满挑战的创业之旅。
2018年，石飞扉、程玲放弃上市公司的高薪职位，带着在外积累的经验、学识和勇气，回到家乡周巷镇叶山村，创办了孝感沐盛智能化生态农业科技有限公司，开始养殖黄鳝。
石飞扉说，选择黄鳝养殖，并非偶然。鳝鱼作为一种具有较高经济价值的水产，市场需求稳定。去年，湖北省委农办出台“鳝七条”文件，为接下来的黄鳝全人工繁殖培育提供了广阔的发展空间。
“黄鳝是湖北的特色鱼种，经济价值高，因此我们选择黄鳝作为主要发展产业。”石飞扉说，前期以养殖为主，规模扩大到一定程度后，发现苗种不足，很难继续发展壮大，所以从2019年开始，就开始研究黄鳝的人工繁殖，去大学请教专家教授，拿到了一些基础资料后，回来后就自己做实验。
在创业之初，他们面临着诸多困难与考验。从养殖场地的选址与建设，到繁殖技术的学习与掌握，每一个环节都需要精心筹划和细致落实。石飞扉和妻子程玲四处求教，查阅大量资料，参加专业培训，不断钻研黄鳝全人工繁殖的奥秘，逐渐从门外汉成长为行家里手。
“繁殖和养殖是两码事，繁殖要求水质越干净越好，没有任何微生物和细菌。黄鳝鱼卵需要十多天才能孵化成功，实践当中很容易出问题，因此这么多年很少有人能攻克这个技术。我们经过不断试水，研究黄鳝鱼卵的孵化环境，最终建立了一套自己的水处理系统，大幅提高了繁殖成活率。”石飞扉说。
为了营造适宜黄鳝生长的环境，石飞扉自主研发了一套立体水循环系统，用于全人工黄鳝繁殖培育，严格把控水质，确保水中的溶氧量、酸碱度等指标符合要求。采购野生黄鳝作为亲本，通过人工授精方式繁殖种苗，建成全国最大的全人工苗孵化车间，制作10000余个孵化盒，大幅提高了繁殖成活率，为黄鳝规模化养殖奠定了基础。
“我们这里属于丘陵和山区，水环境比较好，有利于水处理和孵化。其次野生种苗比较充足，在亲本的选择上优势比较大。此外，我们所有的设备都是自动化，不需要太多人工干预。”石飞扉说。
“当时全孝感能做鳝鱼繁殖的只有我们一家，填补了孝感在该产业的空白。第一年，我们进行小规模的试产，成功孵化了20万尾鳝鱼苗。”孝感沐盛农业智能化科技有限公司法人程玲说。
有了核心技术，孝感沐盛农业在黄鳝产业上就有了市场话语权。他们的鱼苗不仅销往了仙桃、江苏、安徽、四川等地，同时，与客商建立合作伙伴关系，通过市场化运作，以全人工繁殖技术入股的方式，指导养繁车间1万多平方米、年产能1亿尾以上，带动更多的人加入到黄鳝繁殖培育特色产业发展中。
“我们会根据市场需求，调整繁殖产量。目前，我们孝昌工厂在满负荷生产状态下，年产量可达到3000万尾。一来行业的前景可观，利润高，二来黄鳝作为我们湖北的主打产品，政府鼓励我们去往这方面发展。”孝感沐盛农业智能化科技有限公司技术总工石飞扉说。
未来，孝感沐盛农业将通过“公司+村集体+基地+农户”的村企共建模式，由村集体提供场地设施，公司提供种苗及养殖技术，农户流转土地并就地就业，共同建设养殖基地，按一定的比例入股分红，实现村、企、农户的三赢；并聚焦黄鳝加工销售、农旅融合等领域，不断延伸产业链条，带动农民致富，助力乡村振兴。
来源：孝昌融媒
作者：丁珂 张园园 王婵
