文脉华章丨煎炒蒸炖烤2000年前的古人真的很会“吃”

俗话说“民以食为天”

早在两千多年前的汉代

人们的饮食是怎样的呢？

来看这件重庆江北区出土的

“东汉灰陶女厨俑”带来的答案

在汉代 巴蜀作为要冲之地

汇集了天南海北丰富的食材

著名的川菜菜系

也正是形成于这一时期

这尊东汉灰陶女厨俑 跨越千年

活灵活现地向大家展示了

“舌尖上的汉代”和

对饮食文化满满的“仪式感”

策 划：万方 韩 振

统 筹：李元元

执行策划：袁 晗 樊珊珊

文 案：别培辉 陶玉莲

制 作：马天龙

包装：邓阳

设计：程媛媛 杨宽

鸣谢：重庆中国三峡博物馆

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