荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员吴培）暑假是旅游旺季，为保障游客食品安全，湖北省市场监督管理局在全省范围内持续组织开展“食品安全‘你点鄂检’进景区”专题服务活动，对群众点选的热门景区内及附近餐厅、小吃店、商超、土特产店等开展食品安全监督抽检。8月15日，荆楚网通过直播镜头聚焦市场监管部门在武汉黄鹤楼、襄阳奇幻谷、十堰武当山、仙桃沔阳小镇等热门景区开展的食品安全专项抽检工作以及科普活动现场，吸引超31万网友收看，好评与点赞不断。
武汉黄鹤楼：点选与科普联动
直播现场，省市场监督管理局食品安全抽检监测处副处长吴培与小朋友互动
“我觉得这个活动很好，既能学到知识，还能获得小礼品。”在武汉黄鹤楼，炎热的天气也不能阻止游客们参加活动的热情，知识大转盘互动答题区前，游客们排起了长长的队伍。“保存新鲜水果最适合温度是多少？”“如何预防“食源性疾病？”“有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？”每当转盘停止转动，来自黄鹤楼市场监管所和首义路市场监管所的工作人员就会与游客进行互动提问，在欢声笑语中传播食品安全知识。
游客踊跃参加知识大转盘互动答题活动
在另一边的科普咨询区，来自湖北省食品质量安全监督检验研究院的两名工作人员不断向游客发放科普折页，内容结合了当下高温天气和旅游旺季特点，涉及到食品的挑选、食用、储存等实用知识。
工作人员发放食品安全知识科普折页并进行介绍
“我喜欢吃冰淇淋，我就选这个吧，希望你们多关注一下”。在问卷填写区，许多游客奋笔疾书，勾选自己关注的食品品类。市场监管所的工作人员一边收集问卷，一边向游客介绍“我们会根据大家点选的结果，针对热度靠前的食品品类进行重点抽检”。
游客现场填写“你点鄂检”问卷
“除了现场填写问卷，大家还可以通过‘你点鄂检’小程序来进行点选”，湖北省市场监督管理局食品安全抽检监测处副处长吴培向现场游客及直播间网友介绍，“你点鄂检”小程序是由湖北省市场监督管理局打造的一个便民小程序，消费者可以通过小程序扫码功能，扫一扫食品外包装的条形码，了解该产品近期抽检情况，如果暂无抽检记录，也可以一键提交抽检意愿。此外，还有“你点鄂检”“你拍鄂检”“结果查询”等功能，方便群众随时随地参与点选，第一时间获悉抽检结果。
游客扫码体验你点鄂检小程序
“我们的小程序也在不断更新迭代，今年升级的2.0版，增加了AI助手功能，消费者可以随时向它提出食品安全问题，快速获取实用知识，希望我们的游客和收看直播的网友多多体验。”吴培说。
襄阳奇幻谷：点检网红餐厅
“小朋友，你想选哪一家餐厅，叔叔阿姨就去那里进行抽检。”“我想选奥特曼餐厅！”在奇幻谷游乐场，襄阳市市场监督管理局产品质量抽检科科长胡婷婷邀请一对来自宜昌的游客母子加入了当天的抽检队伍。在小朋友的强烈要求下，襄阳市东津开发区市场监督管理局工作人员对游乐场内奥特曼网红餐厅的营业执照、价格公示、卫生情况、制作人员健康证等情况进行了检查。
工作人员对奥特曼餐厅进行检查
“今天想吃点什么，叔叔阿姨帮你把下关。”“我想吃炸鸡柳、烤鸡腿。”根据小朋友的喜好，来自承检机构的抽样人员立即对这两项食品进行了抽样。
小朋友点选了炸鸡柳、烤鸡腿作为抽检对象
“借助此次直播机会，我们也提醒广大消费者，天气炎热，在旅游时要特别注意，自带食品尽量选择带密封包装的食品，在外就餐要选择证照齐全、食品安全量化等级比较高的店铺，并保存好发票收据等凭证。大美襄阳，欢迎您的到来，我们将全力为您保驾护航。”在直播间，胡婷婷向广大网友发出邀约。
十堰武当山：点检特产食品
“我们武当山是世界文化遗产，也是道教圣地，这里山清水秀，特产多样，包括武当山道茶、武当山酒、丹江口翘嘴白……”面对直播镜头，武当山特区市场监督管理局党组书记、局长任国斌侃侃而谈，介绍了武当山丰富的特产食品和当地食品安全工作开展情况。他以武当山道茶为例，向广大网友科普了特产挑选方法，“仔细检查产品标识标签，品名、净含量、生产厂家、执行标准等信息是否完整，特别要留意生产日期和保质期。切记要在正规渠道进行购买，保存好发票”。
武当山特区市场监督管理局党组书记、局长任国斌向网友介绍特产食品如何挑选
当天，武当山市场监督管理局执法人员对景区内特产店和餐饮店进行了全面检查，十堰市市场监督管理局餐饮科负责人顾乙宁还邀请一名游客现场开展点选。最终，游客张女士选择了丹江口翘嘴白作为抽检对象。承检机构工作人员按照规定要求，对该产品进行了抽样。
游客现场点选丹江口翘嘴白作为抽检对象
“我们会把样品带到实验室进行检验，后续会及时面向社会公布抽检结果。这里还要特别提醒一下大家，不同特产食品会有不同的储存要求，大家在选购时候要注意下包装上的储存建议，也可以跟售货员了解一下，以免存放不当造成食品变质。”顾乙宁说。
仙桃沔阳小镇：点检特色小吃
在沔阳小镇，仙桃市市场监督管理局工作人员对景区内食品店营业执照、食品经营许可证、食品安全管理制度、食品安全承诺书、食品安全监督员、食品安全管理员、从业人员健康证等进行了详细检查，人大代表肖长云和政协委员康琴芳一同参与了当天的检查工作。
工作人员对食品店相关证照进行检查
“代表、委员，我们马上要对这家店铺的食品进行抽样，你们希望抽检哪样食品呢？”“若要问起仙桃有什么美食，我首选毛嘴卤鸡”“我也觉得应该抽检毛嘴卤鸡，许多外地朋友吃过都赞不绝口”，在仙桃市市场监督管理局食品抽检监测科工作人员肖珺现场发起的点选邀约中，肖长云和康琴芳一致选择了毛嘴卤鸡。
在代表、委员建议下，工作人员对毛嘴卤鸡进行抽样
随后，承检机构工作人员对毛嘴卤鸡进行了抽样。“毛嘴卤鸡属于餐饮食品中餐饮店自制的酱卤肉制品，我们日常监督抽检主要检测其中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等食品添加剂的含量，以保证食品安全。”仙桃市市场监督管理局工作人员刘放向直播间网友介绍了相关抽检指标。“这里也向各位网友科普一下，食品添加剂并不是不能使用，而是不能超量超范围使用，所以大家也不要谈之色变，更不要妖魔化食品添加剂。”肖珺补充说。
全省统一行动 织好“你点鄂检”一张网
“由于时间关系，我们的直播只连线了部分市州，但镜头之外，许多市场监管人也都奋战在抽检一线……”吴培表示，此次“你点鄂检进景区”活动正在全省范围内持续开展，所有市州都在一起行动，根据前期点选结果对热门景区食品进行全面抽检，努力保障游客们舌尖上的安全，守护美好“食”光。
直播最后，吴培再次向广大网友发起号召：“我们‘你点鄂检’专题服务活动还将在不同食品领域持续开展，希望大家多多使用‘你点鄂检小程序’，为我们提供宝贵的抽检意见，一起筑牢食品安全防线。”
