湖北日报全媒记者田佩雯 通讯员刘玉薪 刘佳硕
劲道Q弹的碱面、芝麻酱、脆爽酸豆角，轻轻一拌，香气扑鼻……“哇，学校请我吃热干面啦！”8月29日，武汉商学院新生报到第一天，大一新生曾洋刚入校，就拿到了一张热干面免费体验券。第一次吃热干面的曾洋，端过浓香的面条认真品尝：“很香，超好吃，多放点辣椒就更好了！”
据统计，今年的新生中，武汉商学院有近700名新生来自湖北省外，如何让这些新生更好感受城市和学校的热情？为了让新生和家长感受到来自武汉的热情，该校特地开设“武汉味道·热干面”体验窗口，邀请所有非湖北籍新生和家长免费品尝热干面。
“比平时多准备了两千斤的热干面，管够！”武汉商学院南区食堂负责人叶帆正忙着和工作人员一起拿出提前准备好的碱面，检查配置的各种小料。
作为武汉的传统小吃，热干面承载着城市的独特风味和文化底蕴。对于许多初次来到武汉求学的大学生来说，尝到一碗正宗的热干面，不仅是一种美食体验，更是融入城市文化的第一步。
“武汉原来是‘麻酱味’的！”来自江西赣州的陈孝英刚来到武汉，对这里的一切都还很陌生，“没想到学校食堂这么贴心，一碗热干面让我瞬间感受到了城市的热情和学校的关怀。”从内蒙赶来的食品科技学院王嘉鑫的家长感慨：“刚到武汉不久，孩子难免有些不适应，今天吃到热干面，感觉心里暖暖的。”
武汉商学院南区食堂华鼎团膳常务副总李清平表示：“在武汉，过早是一件很重要的事情。为大学生准备热干面，是希望大家能够更快融入武汉和学校，我们后期也会不断丰富菜品种类，满足全国各地学生的饮食需求。”
