荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 郑新宇）八大碗是中国饮食文化中的传统筵席形式，以八道菜装在大海碗里得名，东宝八大碗作为本地美食代表，历史典故丰富，传承绵延流长，它不仅是一种情怀和记忆，也是流淌着的亲情、温馨和烟火气。9月22日，笔者从荆门市东宝区获悉，为更好传承东宝美食文化，挖掘一批本地特色菜品，“东方宝宴”八大碗评选活动已正式启动，现公开招募30位美食鉴赏家。
据主办方介绍，为体现评选的公平性和全面性，现邀请自媒体、教育、文化、餐饮等各行各业的美食爱好者报名参与。只要年满18周岁，热爱美食，眼光独到，能以开放的心态和专业的态度参与评审，即可报名。
报名方式简单便捷，即日起至9月26日，报名者只需扫描报名二维码，填写相关信息即可轻松加入。不论是资深吃货，还是美食新手，主办方都热情欢迎报名参与。美食鉴赏家的每一次品尝，都是对美食文化的传承与发扬；每一份评分，都将影响着“八大碗”的荣誉归属。
活动现场，美食鉴赏家将与来自各行各业的食友们交流心得，分享喜悦，在活动期间，美食鉴赏家们不仅能够尽情享受美食带来的快乐，还能结识志同道合的朋友，一起创造属于东宝的独特美食记忆。活动结束后，还将获赠一份精美礼品。
主办方将从报名评委库中优选30名评委来到中天街活动现场，并提前沟通相关评选事宜，期待广发美食爱好者的加入。
