极目新闻记者 常怡
秋日的阳光透过窗户，洒落在几位正在用餐的老人身上。餐桌上的饭菜热气腾腾，为这幅温暖的画面增添了几缕馨香。这样温馨的画面最近每天都会出现在食堂内，这就是位于新洲区邾城街龙腾大街祥燕社区的幸福食堂。
离家近，菜品多，价格实惠，8月开业至今，幸福食堂解决了老年人的吃饭难题，受到居民一致好评，累计服务超万人，其中60岁以上老年居民400余人。
祥燕社区幸福食堂
3个菜天天不重样，有的老人每天都来
10月15日上午10时许，极目新闻记者来到新洲区邾城街道祥燕社区幸福食堂，还没到用餐时间，4名工作人员正在后厨忙着洗菜、备菜、炒菜。虽然食堂面积不大，但桌椅整洁有序，环境宽敞明亮。
“敬老爱老、便民利民、共享共建”“社区小食堂 民生大文章”等标语，张贴在墙壁显眼的位置。标语一侧，还悬挂着几面红色锦旗。
两荤一素爱心餐
榨菜香干肉丝、手撕包菜、紫菜蛋汤.……一个个菜品被摆在窗口前。根据幸福食堂的爱心价格，60—79岁的老人可以享受7折优惠，80岁以上老人享受6.5折优惠。一份原价11元的爱心午餐，折扣之后一份只需7元。
老人展示食堂就餐卡
76岁的居民胡基明爹爹带着73岁的老伴第一个走进幸福食堂。她们熟练地到前台刷卡、拿取小票，来到爱心窗口等待工作人员备餐，随即在靠窗的位子上坐下，吃起了香喷喷的饭菜。
“这里的饭菜比较清淡，适合我们的口味。样式也丰富，服务态度也好，我们每天中午都来。”胡基明爹爹一边吃着热乎乎的饭菜，一边满意地说。
胡基明爹爹盛取爱心汤
紧接着，72岁的独居老人黄爹爹也按时来到这里，两荤一素，就着米饭和汤，老人吃得很满足。
11点半，幸福食堂内热闹非凡，坐满了前来就餐的老人，大家相互聊家常、谈往事，惬意地享用午餐，一片其乐融融的景象。
老人在窗口取爱心餐
“我们年纪大了，自己做饭不方便。自从社区有了爱心食堂，我们下楼就能吃到热菜热汤，真是方便又贴心。”杨阿姨刚到附近小区，听朋友推荐这家社区食堂，今天特地赶来办卡充值。
货真价实的饭菜，形成了良好口碑。目前，食堂每日用餐人次越来越多，达到120人次。在保障老年人及特困人群用餐的基础上，食堂也向快递员、送餐员和周边小企业等提供10元平价套餐。
在食堂就餐的老人
“在菜品上，食堂做到少盐少油软烂，保证老年餐营养均衡。”幸福食堂负责人刘桂芳介绍，每周都会对菜谱进行调整和更新，同时做好居民满意度调查，及时收集评价。
3家幸福食堂陆续开业，将面向不同人群
等到最后一名用餐的老人起身离开，已经中午1点左右，趁着午休的空闲，刘桂芳跟记者聊起了这家幸福食堂的情况。
“其实这家店原本是一家快餐店，已经开了2年了，我也创建了一家餐饮公司。”谈起建立幸福食堂的初衷，刘桂芳比较感慨，她称自己从小是跟爷爷奶奶一起长大的，对老人的感情格外深厚，在了解到新洲区幸福食堂并不完善后，决定把自己的门店改建为社区幸福食堂，为周边的老年人提供助餐服务。
食堂环境干净整洁
今年8月份，在民政局、街道和社区的帮助下，祥燕社区幸福食堂正式开业，每日提供早中晚三餐服务，年满60岁的老年人可以通过登记后办卡享受折扣，也就是说，平时11元一份的二荤一素套餐，经过快餐店补贴，老人仅需付7元。现在这里已经成了周边老人每天必到的“打卡地”，每餐客流量接近120人次。
目前，祥燕社区幸福食堂的经营已渐入佳境，但刘桂芳并未就此歇下脚步，依旧稳步向前，因为还有梦想要去实现。
“这家店暂时没有盈利，现在人越来越多，我对未来很有信心，接下来我想把老年餐变成全龄餐，面向不同的人群。”刘桂芳表示，之后将陆续为周边上班族、建筑工地工人、环卫工人、个体商户等全龄段人群提供多种形式的助餐服务，进一步提升运营收入，增强发展活力，有效推动幸福食堂的可持续发展。
正在装修的幸福食堂后厨
如今，刘桂芳已物色好3家门店，准备参照祥燕社区幸福食堂的模式，装修成社区幸福食堂，分别是凤凰台社区、新建社区、文化社区，预计在月底陆续开业。
刘桂芳询问老人就餐意见
“很多老人每天走路15分钟赶来吃，所以我想多办几家幸福食堂，希望能辐射更多老人，让他们真正在家门口、楼底下享受优质服务。”言谈之间，刘桂芳眼里满是憧憬。
新洲区民政局相关负责人表示，针对社区幸福食堂这种模式，政府将持续协同配合，同时在服务经社区、街道考核达标后，由区民政局给予运营方一定金额的补贴，目前正在向上级申请。
（图片由极目新闻记者常怡摄）
