茶艺能手展示点茶技艺。 （湖北日报通讯员 杨宝 摄）
湖北日报讯 （记者鲁腾、通讯员申丽萍、谭铁成）茶香悠悠，茶艺争锋。10月29日，以“技能强国 茶和天下”为主题的第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目总决赛在恩施举办，来自全国27个省、自治区、直辖市的34名茶艺能手同台竞技。
备具、煮水、温杯、烫盏、冲泡、品茗……在自创茶艺演示环节，伴随着优美的旋律，茶艺师们以自身对茶的理解与体验为基础，别出心裁地布置出茶室场景，一双双巧手在茶席间流转，精心泡制一杯好茶，为现场观众展示中华茶艺之美。
来自恩施州的1号选手芦珉以茶做引，讲述土家族女儿从出生到出嫁的故事，并将种茶、泡茶、品茶等各个环节穿插其中，让人身临其境，感受恩施好茶的独特魅力。“我们土家族女儿出嫁时，要给婆婆敬一杯茶，我就以此为蓝本，将整个茶艺展示融入其中。”赛后，芦珉介绍道。
在茶香四溢的赛场上，从理论知识竞赛到技能操作竞赛环节，选手精益求精的操作展示了独到的茶艺理论和实践技能，从茶样识别、茶艺表演、水温掌握到泡茶的动作，每一个细节都体现了对茶艺的极致追求和对传统文化的尊重。
此次大赛为期3天，共分理论知识和技能操作两个模块。理论考试成绩占竞赛总成绩的20%，技能操作成绩占竞赛总成绩的80%，包括规定茶艺演示、茶叶品质鉴别、茶汤质量比拼、自创茶艺演示、识茶认茶、点茶等六项。竞赛总成绩由理论成绩和6项技能操作赛项的加权成绩组成。
