“远方朋友来孝昌，不吃烧肉心自慌”。在孝昌县有一道地域性特色菜——花园红烧肉，是当地人逢年过节宴请亲朋好友的压席菜。如今，让这道菜不仅成为孝昌美食名片，还入选“孝感十大名菜”，这些荣誉都离不开一个人——孝昌县政协七届委员会委员、渔耕记创始人何耀军。
作为一名餐饮企业负责人，他将中华优秀传统文化融入美食，打造地方美食名片，为孝昌县餐饮行业的发展树立了典范，贡献了力量；作为一名政协委员，他认真履职尽责，热心公益事业，赢得了良好的社会声誉。
何耀军起初只是一名酒店主厨，随着餐饮行业的兴盛、创业环境的优化，2005年他自立门户，凭借对市场差异化的精准定位，一步一个脚印，先后创办了渔耕记、粗茶淡饭、花园印象、花园人家等多个餐饮品牌，逐渐在孝昌乃至孝感餐饮市场中站稳了脚跟、赢得了口碑。
公司先后获得“中国风味美食流派代表”“放心消费企业”“价格诚信单位”和“湖北最受欢迎连锁餐厅”等荣誉。
“希望把花园红烧肉做成孝昌的一张地方美食名片，成为对外传递孝昌饮食文化风土人情的一个窗口，带动孝昌种养殖业发展。”孝昌县政协七届委员会委员、渔耕记创始人何耀军说。
而今，提起孝昌十大名菜，无人不晓招牌菜“花园红烧肉”。这道荣登央视的“肉届天花板”，以花园为地名，红烧肉作菜名，已有三百多年的历史，代表孝昌烹饪传统和饮食文化，还被申报为市级非物质文化遗产，受到广大消费者的喜爱。
“很好吃，很香，每次来花园人家这是必点的菜。”顾客胡女士说。
在何耀军的努力下，从最初创业的5名员工逐渐发展到现在9家连锁餐饮店、360名员工，其中100名优秀骨干成为公司股东。他不仅重视培养员工综合能力素质，还为家庭困难的员工送去温暖、提供帮助。
“何总知道我家发生变故后，自掏腰包1万元帮我缓解了燃眉之急。看我抚养两个孩子负担重，公司每年又给我近一万元的生活补助，让我特别感动，感觉特别温暖。”花园人家桃源店员工吴青青说。
“我在这个公司7年多了，感谢何总对我们的关心和帮助，让我从一名厨师成长为管理岗位、成为厨师长、成为股东，团队的氛围和人文关怀让我能坚定地走下去。”花园人家桃源店总厨师长张修强说。
事业有成、反哺桑梓。回看近年来孝昌公益慈善事业的善举，总能找到何耀军的身影。他为老家捐资修路，为村民提供就业岗位，不断拓宽农副产品销售渠道，展现了一名政协委员的社会责任与担当。
“何耀军不仅出钱为村里修路、补路，还承包荒地种树，村民到基地和他的店里工作，帮助村民实现了家门口就业。此外，他还个人捐了一万元，帮助困难家庭。”王店镇八里村党总支委员熊国康说。
“何总对我非常关心，总以高于市场的价格收购我们自己养的鸡鸭鹅鱼，还有种的水稻。今年我种了100多亩田，有20多万斤水稻都被他收购了，我不用再愁销路了。”王店镇种粮大户何裕桥说。
何耀军热爱国学，并将传承中华优秀传统文化融入餐厅日常经营管理当中。通过每日例会集体诵读《论语》，制定立一个志、读一本经、改一个过、行一次孝、日行一善的“五个一”计划，让大家从优秀传统文化中汲取精神养分、修炼心性，弘扬中华民族传统美德，赋能企业高质量发展。
“道德经讲‘慎终如始、则无败事’。我们创业的初心就是为顾客做特色好吃、价格厚道的菜品，让更多的人享受美食带来的幸福生活，到今天我们始终没有忘记这个宗旨。”孝昌县政协七届委员会委员、渔耕记创始人何耀军说。
去年，何耀军提出的《关于学习中华传统优秀文化 增强企业核心竞争力》的提案，得到了相关部门的关注。
“作为中华优秀传统文化的受益者，我认为民营企业应当从中华优秀传统文化中寻找源头活水，将人本思想、仁爱文化等内化于心、外化于行，才能最终实现‘做特色好吃价格厚道的菜品，让更多的人享受美食带来的幸福生活’的发展目标。”何耀军说。
忠于初心，不止于行。何耀军将在关注民生、服务群众、回馈社会上迈出更坚定的步伐，用心用情书写履职答卷。
“作为一名政协委员，我将做好自己的本职工作，把花园人家打造成孝昌的一张美食名片，对外传播孝昌饮食文化的窗口，让更多的外地游客朋友能了解孝昌以及感受到这里的风土人情，为顾客朋友提供更好的菜品和服务，为伙伴提供好的工作平台，同时在撰写提案，反映社情民意、乡村振兴、公益慈善等方面作出自己应有的贡献。”何耀军说。
