湖北日报讯 (记者曾莉、通讯员张素华)一位160斤的男性经常头晕、心慌,被诊断为营养不良。这是为何?武汉市第三医院营养科营养师付娟解释,体形的胖瘦和营养不良没有必然联系。
体重指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准,其计算方式是体重除以身高的平方。依据现行行业标准,我国成年人体重指数应维持在18.5≤BMI<24.0,BMI<18.5为体重过轻,24.0≤BMI<28.0为超重,BMI≥28.0为肥胖。
许多人认为,瘦才是营养不良,胖则是营养过剩。付娟介绍,事实上,通过体形只能大概判断,诊断营养不良主要看抽血化验的白蛋白指标,也可以测叶酸、维生素含量的多少来判断。体形偏胖者营养不良,是因为饮食中高脂、高盐、高糖食物摄入过多,但蛋白质、维生素或微量元素摄入不足所致。营养不良还会对人体产生多种不良影响,可能出现月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢等问题,甚至发生痛风。
营养不良的人群应优先从食物中补充营养,保持均衡饮食,肉鱼蛋奶、荤素菜、谷物都要吃。此外,还要补充蛋白质,其他维生素与微量元素等也要达标。过度依赖片剂类保健品、药品,不注重均衡饮食,这是本末倒置。只有当无法从食物中补充必要营养元素时,才可考虑补充保健品、药品等。
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