极目新闻记者 曹磊
摄影记者 李辉
今年秋冬季的茶叶市场发生了哪些变化？武汉爱喝茶的市民又在为即将到来的年底的“囤茶季”做着哪样的准备？
11月1日至4日，2024第30届武汉茶博会在武汉国际会展中心（汉口武展）香溢启幕。记者在茶博会开展的前两日探访发现，当前不仅红茶、白茶等适合秋冬季来喝的茶品俏销市场，更有形态、规格多样的普洱、岩茶、黄茶等多个茶类受到追捧。
其中，茶商为了增加销量，让茶友更“轻松”地买到好茶，纷纷推出了小规格的茶饼，受到了市场的热捧。
秋冬茶季上演红白对垒
11月2日上午，记者来到汉口武展的第30届武汉茶博会现场时，每个展位上都有不少市民在悠闲地品茶、聊茶，一派祥和安闲的氛围。
与春季茶博会上以绿茶为主的情况不同，记者逛展发现，秋冬季里的武汉茶博会几乎上演了红茶与白茶对垒的好戏——对于大多数茶友来说，在气温偏低、天气更冷的秋冬季节里，口感更加温润、清淡，喝起来更加暖胃的红茶、白茶成为了购茶时的选手。
“这几年一直在喝白茶，比较清爽，有一种淡雅的醇香。”在一家来自福建的福鼎白茶展位里，正在品茶的朱先生告诉记者，这次到武汉茶博会上来品茶、淘茶，既是在天气变冷以后，给家里人买日常消费的口粮茶，也为明年春节采购一些好茶来过年。“我的母亲、爱人都喜欢喝红茶，我喜欢喝白茶。这两天在茶博会上可以一起体验、一起买了。”
组委会负责人介绍，秋冬季节里，报名参展的茶企中，红茶、白茶的展商最积极，数量相对也更多：“目前正是红茶、白茶，以及普洱茶的消费旺季，市场竞争更激烈，茶企给出的优惠也更多。”
茶饼瘦身引来更大销量
“这种200克的茶饼价格更便宜一些，您可以带两个回去尝一尝，性比价非常高。”茶博会上，记者在探访一家白茶展位时，工作人员拿着一块造型小巧的茶饼，向正在品茶的消费者推荐起来。
看着眼前规格变小的茶饼，这位消费者似乎有些动心，拿起来端详了许久。“茶叶品质是一样的吧？就只是重量变小了？”在一连串咨询和品鉴过后，这位消费者买下来两饼小规格的茶饼。
工作人员介绍，相同名称、同样品质的茶饼中，200克规格的产品比357克规格的产品在价格上要便宜一半：“357克是行业内的标准规格。现在有了200克规格的版本，茶友们消费起来会更轻松，也能够以更少的钱买更多不同的茶品。”
在茶博会上，记者还分别发现了150克、250克的茶饼，以及将茶包制作成仅重8克的小茶饼，确实受到更多茶友们的关注、品鉴和购买。一位茶叶批发商介绍，茶饼瘦身、品质提升，带来的是比较明显的销量增长：“不管是自饮还是送礼，小规格茶饼在经济上的压力更小，既可以让商家丰富自己的渠道和客户对象，又让茶友的选择变多，可以说是一个双赢的变化。”
茶市更追求极致性价比
除了以“瘦身”的方式来创造茶叶更高的性价比以外，记者还注意到，更多日常生活里消费频次更高、单价更低、口感又很不错的各种花茶、混合茶包等具有茶品也颇受逛展的消费者欢迎。
“我们的各种花茶、搭配茶的品类有几十种，您可以根据自己的喜好来混搭。”在一家主营各类花茶的展位前，十多位市民争相咨询和品鉴着不同搭配的花茶。工作人员在现场介绍、泡茶、搭配茶叶，忙得不亦乐乎。
一位买了茉莉花茶、玫瑰乌龙茶等不同茶品的女茶友告诉记者，现在身边的朋友特别爱喝各种花茶，尤其是传统茶叶与花茶混合的搭配方式：“既有茶香，又有花香，价格也比纯茶更适合我们普通消费者，很有性价比。”
茶市观察人士介绍，近年来女性茶友、年轻茶友越来越多，口感更清淡、香味更清爽的各类花茶、草茶更加流行起来。这类花草茶与红茶、白茶、熟普等秋冬季节的主打茶品结合起来，性价比也更多。这样体现出当下茶市竞争越来越激烈，茶友更加追求极致性价比的发展趋势。
