湖北武汉市蔡甸区的莲藕又迎来大丰收。在种植基地，刚挖的新鲜莲藕“拖泥带水”，就被在塘边等待的商户一抢而空；在超市里，产自蔡甸的藕羹、藕粉条、藕汤也颇受市民青睐。
虽是莲藕中国特色农产品优势区，拥有15万吨的莲藕产量，但蔡甸莲藕也曾陷入品种单一、产品科技水平不高的发展烦恼。
面对莲藕产业发展中的种种难题，蔡甸区委、区政府因地制宜推动党的建设和特色农产品产业链培育互融共促，以高质量党建赋能莲藕产业链高质量发展。
通过聚焦保护传统品种、挖掘品牌价值、强化地标保护、加大品牌宣传、深化科技研究，目前，蔡甸莲藕形成早、中、晚不同熟性，覆盖凉拌、炒食和煨汤等不同消费习惯的全系列品种，种植面积超10万亩，年产量15万吨，年产值18亿元，孕育出庞大的产业链条。
联“心”：各炒一盘菜，共办一桌藕席
10万余亩的种植面积，上千年的种植历史，蔡甸区成为全国最大的县级莲藕生产和销售基地。
但如果都生产同一品种，容易陷入同质化的恶性竞争。如何将数十家莲藕种植专业合作社和大户组织起来，协作发展？这成了蔡甸莲藕产业由大向强跨越必须攻克的难题。
难题在前，党建来解。蔡甸区按照因地制宜加强农村产业链党建工作的思路，聚焦蔡甸莲藕优势农业产业，积极探索党建引领莲藕产业发展新模式，通过组建产业链联合党委，聚合上下游资源，将链上零散主体串珠成链，以高质量党建赋能莲藕产业高质量发展。
“以前可能会出现你做我也做，最后同质化互相压价，现在组建联合党委后，我们取长补短，互为补充。”武汉藕哥蔬菜种植专业合作社负责人李正旺说。
花开满园，各表一枝。29家专业化从事莲藕生产与销售服务的农业企业（合作社）各展所长，藕先生公司生产鲜藕和莲藕初加工食品，绿乐公司以莲藕精深加工和冷链配送为主，福味徕公司则专注生产藕汤。
协作式发展促进了各自产值的快速上升。李正旺告诉记者，合作社生产的藕先生牌鲜藕从9月份上市以来，每天卖出2000斤，10~14元/斤，销量和产值均比去年翻了一番。
有了联合党委这条纽带，蔡甸区莲藕生产经营主体紧紧联系在一起，上下齐心,由竞争走向协作。蔡甸这桌藕席真正实现了色香味俱全。
在产品结构上，由单一的莲藕产品向鲜食籽莲、藕带莲、观赏莲等多样化方向发展，发展成既有鲜食的早、中、迟熟莲藕品种、鲜食籽莲品种，也有高附加值的加工型专用莲藕品种。在区域布局上，形成索子长河流域3万亩鲜食籽莲、藕带产业带，通顺河流域7万亩标准化生产藕莲片区，嵩阳大道乡村振兴示范带以莲为主题的研学游、赏花游基地。在精深加工上，现有从事莲藕生产加工的新型农业经营主体30多家，获得保鲜莲藕、保鲜莲子、藕汤罐头等产品专利12项。目前，蔡甸莲藕种植面积10万多亩，年产量15万吨，总产值18亿元。
联“链”：一藕多吃，串珠成链
“要延长莲藕产业链。做足‘粮头食尾’‘农头工尾’文章，引导莲藕主营企业开发莲藕粉条、莲藕方便面、莲藕罐头、卤味莲藕等系列产品，一藕多吃、吃干榨净，推动产业规模达到18亿元。”在谋划蔡甸莲藕产业发展时，蔡甸区委书记余从斌说。
这为蔡甸莲藕产业发展厘清了思路、指明了方向。
蔡甸区种植莲藕的历史悠久，产业优势明显，但产业链一直存在各主体相对松散，凝聚力不强的问题。
以党建链串联产业链。今年以来，蔡甸区委组织部推动成立蔡甸莲藕特色农产品产业链联合党委，用党建一条红线串起产业链上下游，让区直部门、农村片区、上下游经营主体、科研院所握指成拳、组团出击，把党的政治优势转化为发展优势，为产业发展注入源源不断的红色动能。
“我们生产的藕汤香浓清甜，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，在市场上十分畅销！”武汉福味徕食品有限公司董事长张建军说，但是企业一直不敢增加生产线扩大规模，就是担心莲藕供应不足。
蔡甸莲藕特色农产品产业链联合党委成立以来，汇聚一批莲藕产业发展资源，建立联席会议机制，每季度召开一次联席会议，每次会议聚焦解决1至2个制约产业健康发展的具体问题。福味徕公司的鲜藕供应问题也在这个会上得以解决。“联合党委成立后，我们的鲜藕采购从以前分散收购变成了集中订单采购，供应链更稳定更优质，今年企业增加了藕汤自动化生产线，蔡甸藕汤加工产能从现在的30万件（300万袋）增至60万件（600万袋）。”张建军说，今年企业预计可卖出藕汤4000万元，比去年增加30%。
精准延链补链强链，离不开科技的加持。针对品种研发、精深加工、市场销售环节的技术创新问题，产业链联合党委主动对接武汉市农业科学院、武汉大学、湖北工业大学等高校院所，聘请莲藕方面科技特派员3名，推动签订莲藕良种繁殖技术示范基地等合作项目10项，共育共研“毛三节”“汉阳洲藕”等原产地品种，升级藕羹、藕粉条、藕汤等精深加工生产工艺7项，促进产学研用一体化。
联“名”：越长越大的莲藕“朋友圈”
联合打造品牌，成了蔡甸莲藕特色农产品产业链联合党委重要任务。“积极实施品牌带动战略，采取党委推动、部门实施、企业创建、市场运作等方式，突破产销区域、经营主体、品种品类界限，做到统一品牌、统一标准、统一宣传、统一销售‘四统一’。”联合党委副书记、蔡甸区农业农村局副局长李伟说。
“以前各打各的品牌，多而杂反而叫不响。现在我们统一都叫蔡甸莲藕，再附上自己企业品牌，不仅名气更大，而且更容易获得客户的认可。”武汉绿乐农业科技有限公司副总经理赵兰说。
好品牌必须有好品质做保障。为此，蔡甸莲藕特色农产品产业链联合党委牵头修订蔡甸莲藕区域公用品牌管理办法，推动规范使用蔡甸莲藕专用地理标志。同时突出蔡甸莲藕“粉”“糯”特色，瞄准“毛三节”“汉阳洲藕”“鄂莲6号”等主导品种，统筹布局，合理配置莲藕种植区域，促进莲藕主导产品上规模、上档次。
张建军告诉记者，统一蔡甸莲藕标准后，该公司生产出来的藕汤更香甜，藕也粉糯，成为藕汤订单量逆市上扬的关键因素。
叫响品牌既要功夫深，还要嗓门大。有了联合党委这根“红线”，蔡甸区莲藕生产加工企业抱团实行“农超对接”“农商对接”“农校对接”“农企对接”，充分利用电商直播带货等新兴载体平台，加大对“蔡甸莲藕”农产品地理标志的宣传、推广、使用力度，全面擦亮蔡甸莲藕品牌。绿乐的益生菌藕粉、藕鲜森的藕泡米、藕酱、福味徕的藕汤等相继成为蔡甸莲藕特色爆款产品。“统一品牌后，企业产品在市场占有率直线上升，价格和销量比去年同期都翻了一番。”李正旺介绍。
一条红色党建链串起一条长长的绿色产业链。如今的蔡甸莲藕产业正从田间到餐桌，从加工到农旅，正不断释放蓬勃发展动能。
（农民日报·中国农网记者 李丽）
