荆楚网（湖北日报网）讯（记者 李燕 通讯员 江娜 刘志娟）为进一步加强幼儿园食品安全监管，提升幼儿膳食管理水平，近日，武昌区市场监督管理局工作人员携手宁松社区网格员走进康乐幼儿园，开展入园“陪餐”活动，零距离了解孩子们的就餐情况。
武昌区市场监督管理局现场督查食品安全。 通讯员供图
活动伊始，在园方食堂负责人孙云兰的带领下，陪餐人员深入食堂厨房和仓库。三人通过观看“明厨亮灶”，听取食材的采购和加工过程，查看索证索票等流程，明确食堂是否遵守操作规范，确保餐饮服务的安全性，并叮嘱工作人员一定要将食品安全工作放在首位。
社区网格员陪餐。 通讯员供图
用餐期间，陪餐人员与孩子们共坐一桌，仔细观察和品尝香菇滑鸡、虾仁西兰花、蕃茄烩金针菇等菜肴的品质与口感，并与幼儿亲切交谈，了解他们对食堂伙食的看法。孩子们吃得津津有味，享受着美味可口的菜品，并对园区荤素搭配、营养均衡的日常餐食表达认可。
武昌区市场监督管理局工作人员陪餐。 通讯员供图
康乐幼儿园书记兼园长蔡洁表示，本次陪餐活动让园外的监督力量直观地感受园区餐饮质量，推动了园区幼儿配餐工作的优化升级。下一步，康乐幼儿园将继续贯彻园内园外相结合的双向监督模式，做好做优幼儿伙食供应服务，为孩子们的幸福童年筑牢坚实的健康防线。
