家长们化身膳食委员，深入食堂感受孩子们的一日三餐

极目新闻见习记者 杨琛源 记者 周萍英

通讯员 董仕玲 王志刚 程刚

11月27日，由不同年级的学生家长组成的膳食委员会一行数人，走进了襄阳樊城的牛首中心小学食堂的后厨，亲身体验了食品加工制作的各个环节，并品尝了每一道美味佳肴，对食堂的工作给予了高度评价。

上午9点，膳食委员会的成员们准时到达学校食堂。在食堂负责人程刚的带领下，他们首先参观了食材储存区。这里，各种食材摆放得井井有条，温度、湿度都控制在最适宜的范围，确保了食材的新鲜与安全。“学校食堂环境整洁，地面一尘不染，每餐都荤素得当，看着就很放心！”一位三年级学生的家长由衷地感叹道。

在食品加工制作区，家长们目睹了厨师们忙碌的身影。从食材的清洗、切割，到烹饪、装盘，每一个环节都一丝不苟。尤其是烹饪环节，厨师们精湛的技艺和丰富的经验，让家长们大开眼界。

参观结束后，家长们围坐在一起，品尝着自己的孩子们每天所吃的菜色。看着这些色香味俱佳、口感丰富、营养搭配合理的饭菜，家长们纷纷对食堂在菜品创新与质量提升上所做的努力表示高度认可。并希望食堂能够继续保持这种良好的势头，为全校师生提供更加优质的餐饮服务。

学校食堂负责人程刚表示，膳食委员会的到来，不仅是对食堂工作的一次全面检验，更是对食堂未来发展的鞭策与激励。食堂将以此次参观为契机，进一步加强食品安全管理，提升菜品质量与服务水平，努力提供让全校师生满意、放心的餐饮服务。

此次膳食委员会参观学校食堂的活动，不仅增强了学校与师生之间的沟通与交流，更在全校范围内营造了关注食品安全、享受美味佳肴的良好氛围。未来，在家长的监督和学校的努力下，学校的餐饮服务一定会越来越好，为师生的健康与成长提供更加坚实的保障。