冬日时节，在历经数个月的冷藏保鲜后，辽宁省盖州市陈屯镇一箱箱葡萄色泽鲜翠，将销往浙江、广东等南方省份，并出口到俄罗斯、泰国等海外市场。
盖州市已有400多年的葡萄栽培历史，2023年盖州葡萄种植面积达16万亩。过去，秋季葡萄集中上市，市场供大于求，葡萄价格承压走低。怎么让盖州葡萄香飘多季？当地政府开始破解葡萄销售半径短的难题。
盖州市景程果品种植专业合作社负责人赵博是一名返乡创业的“90后”。“想要卖得好，葡萄必须要有好品质。”赵博说，近年来，合作社通过采取“合作社+农户”模式严格把握品控：亩产不能超过4000斤，每串葡萄45粒至55粒，每粒葡萄15克至18克……
在盖州市森源果蔬种植专业合作社，葡萄平均树龄30年，“住”连体大棚，“吃”有机肥，每株葡萄挂果多、体积大，靠“颜值”和品质取胜。
与此同时，盖州市促进葡萄产业品牌化、规模化、集约化、标准化发展。今年8月31日，盖州市葡萄协会挂牌成立，从生产资料统购、生产方式优化、品牌塑造推广等方面搭建起“共建共享共赢”平台，帮助果农打开销路。
如今，景程合作社每年收购、销售社员种植的果品200余万斤，在北京、深圳等城市以及国内各大水果市场建立档口，与多个大型连锁水果商超签订长期供销协议，实现产供销一条龙。
除了品质上的差异，上市时间也是影响竞争力的重要一环。盖州市提出“秋果冬售”错峰销售策略，在全市12个乡镇建立葡萄标准示范园，配套1500多个恒温冷库，靠过硬的品质打开俄罗斯、泰国等地市场。
今年景程合作社的部分葡萄刚从藤上摘下来，就被送进了冷藏保鲜库。“优品配得上优价，11月才陆续出货的葡萄，将主攻元旦、春节的消费旺季。”赵博说。（记者武江民、于也童）
