湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 张劲 孔剑
冬日的江城，客商云集，高朋满座。
12月20日，2024湖北农业博览会在武汉国际博览中心开幕。本届农博会上，名优“土特产”荟萃，地道的楚材楚菜飘香，新品种、新装备、新技术汇聚，成为一场尽展荆楚乡村振兴成果、链接未来农业的“嘉年华”。开幕首日，不少市民“打卡”湖北农博会，吃不停，逛不够，“科技大片”看不完。
荆楚地标宴散发人间烟火气
“上笼喽！上笼喽！”上午11时，随着阵阵锣响、声声吆喝，京山“色·彩绘笼宴”惊艳开宴。
红色摇篮、菇菇的爱、元气满满、沧海桑田火锅鸡……品鉴席上，不一会儿便摆满了色香味俱全的各色蒸品。一桌如工艺品般精致的佳肴，让人竟有些不忍下箸。
在京山乡间，流传着逢重大节日或是嫁娶、盖房上梁等大吉事时隆重端上蒸笼大菜的习俗，“色·彩绘笼宴”便是在当地传统蒸菜饮食方式之上进行创新改良后的新餐饮菜式，除了保留最原汁原味的蒸菜之魂外，还添加彩绘文创，用一席色彩斑斓的笼宴，加上精雕细刻的摆盘，展现楚菜灵韵。
千年楚馔史，半部江南食。“资深大咖”潜江小龙虾宴，选自清水健康小龙虾，辅以多种名贵中药材和调料，端出蒜蓉虾、清蒸虾、咖喱虾等十多道风味，红红火火；“新晋网红”仙桃黄鳝全鳝宴，乘着我省“鳝七条”好政策的东风，首次亮相湖北农博会，便以一桌满鳝全席斩获一波“新粉”。洪湖渔宴、武昌鱼宴、黄冈东坡宴……一桌桌荆楚地标宴现场摆开，捎来舌尖上的乡愁味道。
楚菜大师卢永良现场挥勺，一把洪山菜薹下锅，少许腊肉，翻炒颠勺，迅速起锅，口感鲜甜清脆。清蒸武昌鱼、红烧划水、黄滩酱油炒饭……临近饭点，市民们拿着一次性碗筷，“沉浸式体验”湖北好味，赞不绝口。
农博会现场更是优质农产品品牌的盛会。在省级品牌展区，潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、随州香菇、秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春蕲艾等8大公用品牌悉数亮相，展示“从种子到筷子”的全产业链成果，为参展商和观众带来一场视觉、味觉、嗅觉的感官盛宴，散发着浓浓的人间烟火气。
强大的品牌号召力下，是产销的双向奔赴。当天，10个招商引资项目、10个产销对接项目进行现场签约，签约金额为436.1亿元。
在“尖板眼”中感受“未来已来”
走进湖北农博会，仿佛一脚踏进酷炫的“科技大片”里。
“咔嚓、咔嚓……”一只形似剪刀的机械手伸向一片成熟的“柑橘”枝头，一颗颗红彤彤的“柑橘”应声落入采摘篮里。
这款果园智能采摘机器人的现场劳作，颇为“吸睛”。“这是继柑橘运输‘小火车’后，丘陵山区果园的又一位‘新帮手’。”据华中农业大学工学院水果全程机械化团队负责人鲍秀兰介绍，该团队研发的采摘机器人通过实时建图路径规划，自动精准作业，能够巧妙避开枝叶等障碍物的干扰，力度适中不损坏果实，对0.5米-2.5米的树形全覆盖采摘，目前已在宜昌丘陵山区投入使用。
“突突突……”一台外形科幻、车体小巧的无人驾驶智慧农机行走自如。这款“鸿鹄”T系列无人驾驶农机由十堰国科鸿鹄科技有限公司生产，配合管理平台可完成车辆定位、实时追踪、历史轨迹查询等功能，配备适当的农具可进行耕、耙、播、收等作业。工作人员介绍，今年秋冬播时，“鸿鹄”T系列已成功下田作业。
900个瓶瓶罐罐，520个“农业芯片”，环绕成一个巨型圆柱体，全是湖北优质农产品的“种子队员”。华中农业大学的米饭型全谷黑米新品种“华墨香3号”，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、花青素，且食用后升血糖速率慢，成果已实现转化。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，只剩大鱼骨、无肌肉小刺的团头鲂新种质让吃武昌鱼告别吐刺。湖北省农科院的“亚两优美香新占”，以平均亩产664.2公斤成为稻田里的“模范生”。“江汉大米”主推品种“虾稻一号”，是我国首个虾稻专用品种，食味值达88分。
我省刚刚“上新”的农业产业链——农业微生物产业链，生物农药、生物兽药、生物饲料、生物肥料、生物修复剂、生物技术等六大“家族成员”携手登场。安琪酵母参展的“微生物蛋白肉”，由酵母蛋白与豆类蛋白加工而成，与真肉的口感几乎一样；还有一款蛋白牛轧糖，仅仅通过花生原料带入1.5%的糖，没有再额外添加蔗糖，却还原了经典牛轧糖的香甜。
据悉，本届农博会用科技链接未来农业，集中展示了156项重点农业科技“新奇特”“尖板眼”，并现场发布十个农业新品种、十项农业新技术和十大农业新装备。
“真是一场大快朵颐、大开眼界的农业博览会，希望年年举办、届届精彩！”从黄陂赶来的市民李先生满载而归，意犹未尽。
