湖北日报讯(记者张歆、通讯员陆慧、董奇龙、魏渤)美食节、包饺子、写春联……12月20日,临近冬至,武汉商贸职业学院举办“暖心美食过冬至,服务育人展实效”美食荟活动,千名师生们沉浸式体验冬至传统文化和美食文化。
在该校武汉校区食堂一楼,焦香四溢的烤全羊、沁人心脾的甜汤和藕汤、热气腾腾的小火锅、应接不暇的精品菜、手工制作的糖葫芦等让人垂涎欲滴,各个摊位面前人头涌动。
当日,学校食堂准备了50斤饺子馅,学生们分工协作,调馅、擀皮、包馅儿,不一会儿,大小不一、形态各异的饺子制作完成,吃着自己包的饺子,学子们感觉“格外香”。
“上次美食节是发螃蟹,很可惜我没赶上,这次终于赶上了,这将是我度过最难忘的冬至佳节,学校真的太温暖了!”网络信息技术专业大二学生刘雨蒙兴奋地说。
为了更好地传递节日祝福,学校还邀请了校书法社的同学指导师生们写春联,当天共分发了300副春联和福字。“写春联送祝福很有意义,不仅让我领略到传统文化的魅力,还能把这份祝福传递给更多的人。”工商企业管理大一学生涂思苗说。
在该校红安校区,师生们切开冬至主题蛋糕,把“幸福”的馅料包进饺子里。不仅如此,食堂还提供了虾仁捞饭、新疆大盘鸡、番茄牛腩、松鼠桂鱼、河南烩面、水果拼盘、白果鸡汤火锅等多种美食,师生们纷纷前来打卡。
据悉,此次冬至美食活动筹备近一个月,将传统习俗如写春联、包饺子等活动与冬季美食相结合,还增加了很多年夜饭餐桌上的湖北美食,如腊鱼腊肉、圆子藕汤等,让在外求学的学子在新年到来前夕,提前感受到家的温暖和氛围,增强师生的凝聚力与归属感。