2025年中华美食荟启动仪式将在武汉举办

湖北日报讯 （记者李朝霞、通讯员袁哲）12月24日从省商务厅获悉，2025年中华美食荟活动启动仪式将于明年春季在武汉举办，该活动首次走进中部地区。届时将配套举办覆盖全国、贯穿全年的多场促消费活动。

该活动由商务部会同人社部、文旅部、卫健委、市场监管总局等5部委组织开展，此前已在江苏扬州、广东广州、四川成都、山东济南举办了4届。活动期间，将聚焦美食展示与推广、餐饮文化交流、消费促进措施三大主题，邀请全国各地美食企业相聚湖北，组织美食论坛、研讨会，搭建常态化餐饮促消费平台，推广地方特色餐饮。

今年，湖北餐饮业生机十足，前11月，全省限额以上餐饮业营业额同比增长10.6%。

推动楚菜创新发展，持续打造特色餐饮品牌。我省发布楚菜美食地图，为广大消费者提供便捷可靠的餐饮消费指南；举办2024大湾区楚菜寻味之旅活动，助力楚菜飘香更远；武汉、宜昌、恩施开展“十大名菜”“十大名点”评选，挖掘传统特色美食。

大力引进省外餐饮品牌，丰富餐饮市场供给。武汉SKP、武昌万象城、汉街万达等商业综合体携大量餐饮首店亮相，掀起一波波餐饮消费热潮；艳阳天、小蓝鲸等老牌餐厅探索“餐饮+文旅”新场景，打造沉浸式体验。