小生物，大产业。看不见、摸不着的微生物，凭借“无中生有”的本事，成为各国抢占的制高点。
在农业领域，利用和开发细菌、真菌、藻类等微生物资源，能够多途径开发食物来源，促进动植物生长，改良土壤和水环境，进而推动解决粮食安全等系列问题，为农业绿色发展增添强劲动力。2024年12月，湖北农业产业链上新，《湖北省加快发展农业微生物产业实施方案》出台，在全国率先吹响农业微生物产业突破性发展的冲锋号。
湖北省农业微生物研发居全国第一梯队，在生物食品、生物饲料、生物农药、生物兽药、生物肥料、生物修复剂等领域，拥有一批行业隐形冠军企业，研制出一批具有前瞻性和市场竞争力的产品，其中有些“尖板眼”给我们的生产生活带来巨大变化。湖北日报推出《农业新链·微而不凡》系列报道，带您探访湖北农业微生物产业链龙头企业。
①开辟第三种蛋白来源
湖北造酵母蛋白出口40余国
2024年12月20日，湖北农博会现场，湖北安琪生物集团有限公司展台前人气爆棚。人们争相品尝酵母蛋白粉、酵母蛋白牛轧糖、燕麦牛奶。公司现场工作人员边发放食品边介绍：“我们的产品原料是天然酵母蛋白，对素食者、‘三高’、乳糖不耐受、减脂人群无禁忌，没有豆腥味，大家放心吃！”
作为一种全新优质的蛋白来源，酵母蛋白有别于动物蛋白和植物蛋白，不需要种植和养殖，不消耗大量耕地和水资源，不依赖乳清和大豆，让“向微生物要蛋白”变为现实。
2023年12月，安琪酵母申报湖北省重点研发计划支持开发的酵母蛋白，被国家卫健委正式列入新食品原料目录。一年来，酵母蛋白及其制品已经走上百姓餐桌。详情>>
②武汉诞生全球独家动物疫苗
2024年12月14日，总部位于武汉光谷的国药集团动物保健股份有限公司喜获“金桥奖”一等奖。
“金桥奖”是我国科技界最高奖项“国家科学技术进步奖”的补充奖项，在业内具有极高权威性。获奖项目为猪伪狂犬病、非洲猪瘟等三种生猪疫病防控技术，属于国际前沿基因工程技术。该公司利用这种基因工程技术创制针对猪伪狂犬病的活疫苗“伪力康”和灭活疫苗“伪净康”，均获批新兽药证书。
国药动保公司总经理孙文介绍，猪伪狂犬病是一种高致死性传染病，对养猪业构成严重威胁。端稳百姓“肉盘子”，畜禽必须健康，疫苗是保障动物健康的强力支撑；而且，不少传染病人畜共患，人病畜防，关口前移是大势所趋。动物疫苗是当下全球关注焦点，国药动保公司主持研发多个基因工程动物疫苗，带领动物疫苗步入基因工程时代。详情>>
③鄂产生物农药填补多项国内空白
长期以来，农户习惯施用化学农药，农作物容易产生耐药性，明明打了药，病虫害却不见少，浪费财力、人力，污染环境，影响农产品质量安全。生物农药利用生物活体或其代谢产物，杀灭或抑制农业有害生物，选择性强，不易产生耐药性，对生态环境影响小，生产的农产品也更安全。
湖北是国内较早开展生物农药研究与开发的省份，鄂产生物农药年产量已占全国四分之一，填补多项国内空白。武汉科诺生物科技股份有限公司是国内产能最大、设施最先进的细菌发酵工厂，每年可产出50万吨生物农药，销往全球各地。2024年12月底，湖北日报全媒记者来到武汉科诺生物仙桃生产基地，探访生物农药龙头企业智能化生产线。详情>>
④“酶数据”一骑绝尘
汉产饲料酶制剂练就全国第一
“发酵罐里有乾坤。”2024年12月12日，武汉新华扬生物九龙酶制剂生产基地，大大小小的发酵罐经管道连接组合，构成微生物发酵孵化器。在这些发酵罐里，各种微生物菌种不断分裂增殖，生长出各种饲料酶制剂核心产品。
新华扬是我国最大的饲料酶制剂生产服务商，多年来该公司凭借“独门绝活”研制出多个酶制剂产品，市场占有率稳居全国第一，成为国内饲料行业发展壮大不可或缺的顶流推手。
这个独门绝活就是强大的饲料原料数据库。在数字经济日新月异的当下，新华扬数据库还在不断扩容，在夯实自身发展底座的同时，也助推国内酶制剂走向世界。详情>>
⑤狙击水体超标氨氮
武汉“环保铁菌”每天处理污水500万吨
“咕噜噜……”2024年12月27日，武汉水之国环保科技有限公司（简称“水之国”）实验室，几十个淡黄色的海绵球正在水族箱里旋转翻滚。
它们可不是金鱼的玩具。公司董事长、华中农业大学微生物学博士吴定心说，这是团队开发的消氮水膜球产品，含有一种叫硝化细菌的微生物，能快速去除水中氨氮和总氮，改善水体浑浊、发白、富营养化问题，还鱼儿一个洁净的家。
污水处理一直是环保难题之一。依靠物理和化学办法处理污水，过程条件苛刻，易产生二次污染，能耗较大，效果有限。
自然界中存在着一些微生物，天然可降解污染物。但一直以来，欧美国家的微生物环保应用技术及产品，长期垄断我国市场。
吴定心团队的梦想是研发出高效、环保的水处理微生物制剂产品，实现国产替代。目前，创立9年的水之国产品遍布全国11个省份的相关企业、养殖场以及河湖，平均每天处理达标排放污水500万吨，在国内名列前茅。详情>>
相关报道
在全国率先绘制农业微生物发展蓝图 “微”雨绸缪 我省农业产业链上新
湖北农业微生物研发处于全国第一梯队
