挖荸荠 赏民俗 应城市陈河镇共庆1500余亩荸荠喜获丰收

湖北日报客户端讯（通讯员田佳妮、陈薇、易攀锋、李家园）12月31日，以“荸荠”为“主角”的第一届荸荠节在应城市陈河镇上演，数千名游客与当地村民共享丰收。

此次荸荠节活动丰富多彩、精彩纷呈，完美融合了农产品展销、民俗文化演绎、电商直播带货、荸荠科普教育及趣味农事体验等多个环节，为参与者带来了一场别开生面的盛宴。在荸荠采摘体验区，游客们穿梭于田地里，不断在泥土中翻挖着荸荠，大家配合默契，一翻一捡，成片披着黑紫色外衣的荸荠就从泥土中“冒”了出来，田间处处洋溢着采摘和丰收的喜悦。

游客李露之前没有挖过荸荠 ，一直没有下过地，这次去采摘也感觉非常新鲜和神奇。“荸荠的个头比较大，皮也比较薄，非常清甜可口，在这边也看到了他们的表演，非常精彩，都是村民自己组织的活动、跳的舞。”

应城市陈河镇人和村党支部书记、村委会主任 陈华波介绍，因为人和村土壤疏松、酸碱度适宜，水份充足，所以产出的荸荠细腻脆爽，味甜多汁，口感独特， 深受消费者喜欢。

传统荸荠烹饪宴上，荸荠圆子、荸荠藕夹等以荸荠为主打的一道道美味佳肴香气扑鼻，引得游客们驻足观望。

民俗文化表演高潮迭起，独具地方特色的歌舞表演与新颖逗趣的三句半等节目轮番上演，生动展现了农民丰收的喜悦之情和当地深厚的文化底蕴，赢得现场观众阵阵掌声与喝彩。

游客张舒萍说，她的好多同事都来挖荸荠。“好甜也好吃，味道特别美，晚会很精彩，特别高兴，明天我们还会来的！”

目前，陈河镇荸荠种植面积达到1500余亩，亩产可达五千斤。近年来，当地立足生态优势，围绕一村一品，做好“土特产”文章，以“合作社+农户”的模式，逐渐打响“人和荸荠”名片，实现助农强农富农目标。