2025汉阳丸子嘉年华喷香开炸

荆楚网（湖北日报网）讯（记者陈泉 通讯员谭莹）1月10日上午，“2025汉阳丸子嘉年华”在钟家村汉商银座购物中心广场举行。10余家武汉三镇久负盛名的老牌炸圆子名店在现场点火架炉、喷香开炸。

图为：活动现场。

在武汉，丸子又叫圆子。今年是汉阳丸子嘉年华连续举办的第四年。今年的活动将持续至1月12日。

当天，来喜、马脚、老村长这些炸圆子名店的师傅们现场各显身手，在广大市民的热切期盼中熟练地调制馅料、精心塑形，放入油锅中炸制。刹那间，香气四溢，一颗颗圆润饱满、色泽金黄的肉丸新鲜出锅，引得现场市民迫不及待地品尝和采购这饱含匠心与年味的美食。

图为：活动现场。

图为：活动现场。

与此同时，现场十五家精选的年货品牌也毫不逊色，腊味香醇浓郁、卤味风味独特、糕点精致可口，各类年货琳琅满目，全方位满足了市民们多样化的采购需求。嘉年华现场，市民们穿梭于各个摊位之间，精挑细选，脸上洋溢着幸福与满足的笑容。

图为：活动现场。

每逢佳节，人们总渴望追寻一些有仪式感、有情怀的活动，“汉阳丸子嘉年华”即是一场年味美食集会，也是武汉一个新兴的传统美食IP，它不仅满足了广大市民采办年货的需求，

同时给传统年味商家提供了一个展示精湛技艺的舞台，更促进了地方传统技艺的交流互鉴与传承发展。