极目新闻记者 李辉
1月11日,腊八节刚过,武汉非遗技艺升官渡黄焖圆子年货节,在经开区太子湖北路喷香开场,吸引了众多市民前来热热闹闹赶大集,办年货。
年货节上,弥漫着炸圆子的香味,滋滋作响的油锅旁边,站着排长队等待购买的市民。大师傅们手起勺斜,一颗颗硕大的圆子滚落进大餐盘,浓郁的香气飘满全场,服务员将它们盛到盘里,热情地招呼:“来,快尝一尝,刚出锅的好吃!”咬一口外焦里嫩,Q弹酥滑,唇齿间久留鲜香。升官渡黄焖圆子是可以吃的非遗美食,是武汉人喜欢的过年味道。
在年货节上,吸引人的美食除黄焖圆子外,腊鸡、腊鸭、腊肉、腊肠、腊鱼、腊排骨排排高挂,色泽诱人;鱼圆、鱼糕、珍珠丸、藕夹等诱惑着人们的味蕾,人们在琳琅满目的年货中,边吃边逛边买,现场洋溢着浓浓的年味和一片欢乐祥和喜迎新春的节日氛围。
喷香的圆子出锅了
滋滋作响的油锅
现场节日气氛浓郁
现场节日气氛浓郁
琳琅满目的年货,让人们有很多选择
传统文艺湖北大鼓的演出,增添了节日热闹氛围
市民挑选年货
市民挑选年货