标准助推“小香菇” 随县成就“大产业”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员 尚吟竹  董燕晶）近日，《菌菇制品中香菇成分定性检测方法 实时荧光 PCR 法》已获批海关技术规范，并同步申报湖北省地方标准，现已完成立项答辩。海关技术规范和湖北省地方标准的制定为我省食用菌行业的国际贸易提供了有力支持，进而推动整个随县食用菌行业的可持续发展。

随县，全国著名的“香菇之乡”，近年来香菇出口业务蓬勃发展，其香菇产业在国际市场上大放异彩。但近年来，国际上对食品质量的要求越来越严格，尤其是发达国家，而随县食用菌的主要出口就是日本、欧美等发达的国家。这些国家近年来出台许多新的食品质量标准、技术规范和检验检疫要求，给随县食用菌的出口带来了较大的冲击，也对随县食用菌生产提出了质量安全的预警。

武汉海关技术中心携手湖北省标准化质量研究院技术团队，组建项目组，深化产业链与质量分析，精准调研深化产业链补链，系统梳理了食用菌相关标准，包括44项国标和146项香菇相关标准，实施产业质量提升。加速标准制定与应用，制定多项食用菌相关标准，积极探索与国际标准体系的接轨路径，提升产业标准技术水平，完善产业标准体系，增强随县食用菌产品的国际市场竞争力。加强行业培训，重视品牌拓展，组织专题培训会，培训200余人次，帮助企业深入理解并有效实施新标准，全面提升整体产业标准化水平，提升产业链品牌价值。