蔡甸莲藕亮相央视元宵晚会

湖北日报讯（记者杨然、通讯员代莉、王娟、熊霞）“一碗藕汤，真的就是一段乡情，而且勾起了我小时候在武汉成长的记忆。”2月12日，在中央广播电视总台元宵晚会上，主持人撒贝宁拿着一根立起来比人还高的莲藕，感慨地说。这根缠着红丝带、玉白透亮的莲藕，来自武汉市蔡甸区。

据了解，2月6日，蔡甸区蔡甸街道永利村农业合作社收到中央电视台邀请后，便紧锣密鼓开启了蔡甸莲藕上元宵晚会的准备工作。

2月7日上午，工人们将刚从莲藕种植基地新鲜挖出的莲藕进行处理。其中，一支长达2.33米的9节9孔莲藕格外引人注目，挖藕师傅朱良庭在水深1.4米的基地花了15分钟才挖到。

为了准备这次活动，合作社专门派了5名师傅连续采挖。这根超长莲藕连同十多支长度均超1.8米的莲藕，被仔细冲洗、精心包装后，当天下午便运往北京，参与元宵晚会节目彩排。

蔡甸莲藕能被央视元宵晚会相中绝非偶然。作为国家地理标志产品，蔡甸莲藕有着1000多年的种植历史，被认为是中国莲藕人工栽培的起源地。

如今，蔡甸莲藕种植面积超10万亩，年产量15万吨，年产值18亿元，孕育了庞大的产业链条。

蔡甸莲藕质优、色白、煨汤味道鲜美。蔡甸也被授予“中国莲藕之乡”称号，并成功创建中国特色农产品（莲藕）优势区。

近年来，蔡甸区大力发展莲藕产业，积极打造“蔡甸莲藕”品牌，推动莲藕种植、加工、销售全产业链发展，让这份“舌尖上的美味”走出湖北、走向全国。