3月17日，这场全国美食盛会将在武汉启幕

湖北日报讯（记者李朝霞、通讯员袁哲）2月19日，省政府新闻办召开2025年“中华美食荟”启动仪式暨湖北服务消费季活动新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长李晓燕介绍，第五届“中华美食荟”将于3月17日在武汉启动，湖北服务消费季活动同步启动。我省将聚焦商、文、旅、体、健五大领域，围绕提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，省市县联动举办600余场服务消费专题活动。

餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要行业。2024年，全省限额以上餐饮业销售额同比增长10%，餐饮收入位居全国前列。

今年，“中华美食荟”首次走进中部地区。本届中华美食荟将通过“1+3+5+N”模式，即举办1场启动仪式、打造3大主题市集、聚焦5大消费领域、开展N场惠民促消费活动，全方位满足全省居民和外地游客多样化、高品质的服务消费新需求，进一步释放餐饮消费潜力，弘扬中华优秀餐饮文化。活动期间，我省还将组织食材供应链企业与餐饮企业、商贸流通企业开展产销对接，放大活动效应。

3月17日，活动启动仪式将在武汉举办，以楚菜创新发展为缩影，通过一部脍炙人口的宣传片、一场跨越千年的视觉盛宴、一次跨时空的全球连线、一次超City的体验之旅、一次超响亮的倡议宣言，全面展现中华美食的烟火气息和创新活力。

活动现场将设置中华美食馆、荆楚风味馆、美好生活馆3个主题市集。中华美食馆主要展示全国各地的老字号美食、特色美食，现场演示传统美食的制作技艺，观众通过互动体验，近距离感受中华美食文化的无穷魅力；荆楚风味馆主要展示楚菜、楚茶、楚酒，通过对湖北特色菜品、风味小吃、美酒美食等老字号和荆楚优品的展示，带您开启一场荆楚风味的味蕾之旅。美好生活馆主要展示养老、文化娱乐、旅游、体育等多个领域的服务消费新动向，聚焦数字消费、绿色消费、健康消费，通过场景打造和现场互动，为市民游客提供全方位、多层次的沉浸式消费体验。

据介绍，我省还将以“至味清鲜悦享生活”为主题，组织开展楚菜经典美食邀请赛、城市地标美食评选、第十三届中国食材电商节、“啡尝樱花+”户外咖啡节等活动；联动美团、饿了么等本地生活服务平台投放千万消费券包，打造“吃住行游购娱”全覆盖的线上线下消费场景。